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Low-Carb Wiki

Unsere tägliche Ernährung ist ein emotionales Thema. Wir stellen uns Fragen, diskutieren und streiten sogar über die Frage: Wie wollen wir uns ernähren? Unser Low-Carb Wiki sammelt für Sie alle relevanten Fakten zur kohlenhydratreduzierten Ernährung. Wir leben Low-Carb aus voller Überzeugung.

Low-Carb begleitet und beschäftigt uns seit vielen glücklichen Jahren. Unser Wissen und unsere Erfahrung möchten wir gerne mit unseren Kunden teilen. Aus diesem Grund haben wir für Sie unser Low-Carb Wiki erstellt. Wir möchten Sie gerne informieren und beraten. Das Low-Carb Wiki wird ständig erweitert: Ein Blick lohnt sich.

Konzelmann's Original

Sind die Brotbackmischungen für den Automaten geeignet? ANMERKUNG: Die neue Brotmischung Classic eignet sich i. d. Regel für alle gängigen Backautomaten. Lesen Sie hierzu: Brotmischung Classic im […] Weiterlesen...

Wie die Brotmischungen im Backautomat gelingen Mehrkornbrot, das Dunkle und Vitalbrot- Backmischungen im Test mit einem Brotbackautomaten von Kenwood BM450 Hallo, hier meine Fotos von dem […] Weiterlesen...

Mandelmehl ist nicht gleich Mandelmehl Mandelmehl ist die Alternative zum Weizenmehl und besticht durch seine hohen Fettanteil. Das Mandelmehl wird schonend gemahlen und aus ausschließlich […] Weiterlesen...

Low Carb – für uns eine Einstellung, kein Trend Ganz ehrlich: Was denken Sie, wenn Sie den Begriff „Low Carb“ lesen oder hören? Wer aufmerksam durch sein Leben geht, […] Weiterlesen...

Eis-Zubereitung mit Konzelmann’s Eispulver Die Zubereitung ist einfach und gelingt in einer herkömmlichen Eismaschine. Bei unseren Testzwecken haben wir mit der einfachsten Ausführung gearbeitet […] Weiterlesen...

Die Backmischung Kraftkorn bleibt nach dem Backen kompakt und geht nicht richtig auf. Warum? Bei unserer Kraftkornbrotbackmischung verwenden wir als Hauptbestandteil Sonnenblumenkerne. Den Glutenanteil konnten wir dadurch deutlich minimieren, um einen besseren Geschmack zu erzielen. Weiterlesen...

Low-Carb Eis im Ofen Zutaten 1 Liter Schlagsahne 12 Eigelb 300 g Stevia Milch-Schokolade (Klingele) 40g Kakao ohne Haushaltszuckerzusatz (Tipp: aus Fair Trade Handel, […] Weiterlesen...

Low-Carb Ernährung

Alkohol und Low-Carb Grundsätzlich gilt: Alkohol hemmt die Fettverbrennung und die Regeneration. Wer sich Low Carb ernährt, muss nicht gleich komplett auf Alkohol […] Weiterlesen...

Brot vom Bäcker Wenn man durch die Stadt läuft, und in die Bäckereien schaut, sieht man die unterschiedlichsten Brote. Dunkel oder hell, viele […] Weiterlesen...

Eier trennen mal ganz leicht So einfach wie der Trick ist, so kurz ist die Beschreibung: Zwei tiefe Teller vorbereiten, ein Ei in einem der […] Weiterlesen...

Fruchtsäfte In kaum einem Lebensmittel steckt so viel Zucker wie in unseren „Fruchtsäften“. Schnell ist mal eine Flasche davon getrunken. Doch […] Weiterlesen...

Glykämische Last und Glykämischer Index GI (Glykämischer Index) Der GI lässt einen Vergleich zu, wie schnell Kohlenhydrate in einem Produkt einen Anstieg des Blutzuckerspiegels hervorrufen. […] Weiterlesen...

Haltbarkeit und Aufbewahrung von Speiseölen Viele Unsicherheiten kommen bei der richtigen Lagerung von Speiseölen auf. Verständlich – es gibt einige wichtige Regeln, aber auch viele […] Weiterlesen...

Häufig gefragt – die ersten Schritte bei Low-Carb Sie haben sich für eine Low Carb Ernährung entschieden? Herzlichen Glückwunsch. Ich wünsche Ihnen herzlich alles Gute und viel Erfolg […] Weiterlesen...

Ist Schokolade erlaubt? Die Tafelschokolade, wie wir sie heute kennen, gibt es erst seit der industriellen Revolution. Doch die Erfolgsgeschichte der Schokolade beginnt […] Weiterlesen...

Kalorien zählen? Wäre das Kalorienverhältnis so entscheidend, wie es von der Deutschen Gesellschaft der Ernährung in Verbindung mit einer „ausgewogenen Ernährung“ vehement […] Weiterlesen...

Low-Carb Lebensmittel Low Carb ist als Oberbegriff für kohlenhydratreduzierte Ernährungsweisen zu verstehen. Diese beinhalten verschiedene Low Carb Lebensmittel. Denn nicht jedes ist […] Weiterlesen...

Macht Fett fett? Unser Körper braucht mehr Fett. Gutes Fett – keine industriellen Transfette. Die Jahrzentelangen Predigten sogenannter Ernährungsgesellschaften für eine fettarme Kost […] Weiterlesen...

Nährwerte Kohlrabi Die Nährwerte für den Kohlrabi in verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten Bezeichnung kcal Eiweiß Fett Kohlenhydrate Ballaststoffe Wasser Bifteki mit Kohlrabi Pommes 157 […] Weiterlesen...

Nährwerte Kürbis Bezeichnung Energie kcal Brennwert kJ Eiweiß g Fett g Kohlenhydrate g Ballaststoffe g Wasser g Vitamin C Ascorbinsäure mg Kürbisse […] Weiterlesen...

Obst und Gemüse bei Low-Carb Die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) lautet: Am Tag soll man fünf Portionen Obst und Gemüse essen. Das […] Weiterlesen...

Steaks richtig zubereiten Steaks vom Grill oder aus der Pfanne erfreuen sich großer Beliebtheit. Unerfahrene Köche haben aber oft das Problem, dass ihre […] Weiterlesen...

Steckrübe als Kartoffelersatz Die Stückrübe (Brassica napus subsp. rapifera) zählt zu den Rapsarten und gehört zur Gattung der Kreuzblütler. Sie kam aus Skandinavien […] Weiterlesen...

Stevia – Teil 1 Die wohl wichtigste Frage, warum redet momentan jeder von Stevia und was ist das überhaupt. Es ist fast schon kurios, […] Weiterlesen...

Sukrin ist eine natürlich Alternative zu Zucker Wir wird Sukrin hergestellt? Erythritol wird gerne aus „natürlicher Zuckerersatz ohne Kalorien“ beworben. Natürlich deshalb, da das Erythrit in vielen […] Weiterlesen...

Vorteile Kochen mit dem Wok Der Wok ist das herausragende Küchengerät in Asien. Die bei uns erhältlichen Woks werden aus Gusseisen, Stahlblech, Edelstahl oder Aluminium […] Weiterlesen...

Was ist Stevia? Die Substanz, die Zucker- und Süßstofffirmen auf die Barrikaden treibt, ist 300 Mal süßer als Zucker. Stevia rebaudiana (Bert.) ist […] Weiterlesen...

Was ist Birkenzucker? Noch im 19 Jahrhundert wurde Xylitol das erste Mal isoliert. In einem, nicht weit auseinander liegenden Zeitabschnitt, schafften dies, die […] Weiterlesen...

Was ist die Atkins-Diät? Die Aktins Diät erlaubt sehr wenig Kohlenhydrate. Die Diät ist sehr protein- und fettreich. Die speziell entwickelte Ernährungsform wurde von […] Weiterlesen...

Was ist die Logi-Methode? Die Logi Methode nach Nicolai Worm (Bezeichnung „Low Glycemic Index“) bedeutet übersetzt „niedriger glykämischer Index“. Nach dem Prinzip des glykämischen […] Weiterlesen...

Was ist die Montignac-Methode? Die Montignac-Methode ist benannt nach ihrem Erfinder Herrn Michel Montignac. Das Ernährungsprinzip soll zur Gewichtsreduzierung und zur Gesundheitsförderung beitragen. Herr […] Weiterlesen...

Was ist die South Beach Diät? Die South Beach-Diät nach Arthur Agatston basiert ähnlich wie der Montignac-Methode auf Basis des glykämischen Index. Gegensätzlich zu der Aktins […] Weiterlesen...

Was ist ein Low Carb Brot? Deutschland ist nach wie vor der Spitzenreiter was Brot anbelangt. In keinem anderen Land wird so viel Brot konsumiert wie […] Weiterlesen...

Was ist eine Dukan Diät? Die Dukan-Diät wurde in den 70er Jahren vom Ernährungsmediziner Pierre Dukan in Frankreich entwickelt. Sie wird auch aufgrund der hohen […] Weiterlesen...

Was ist eine Low-Carb Diät? Low-Carb-Diäten sind Diäten, deren Prinzip eine Reduktion des Kohlenhydratanteils der Nahrung ist. Die meisten dieser Diäten zielen auf eine dauerhafte […] Weiterlesen...

Was ist eine Paleo Steinzeiternährung? Zurück zu den Wurzeln, ist die Devise der Steinzeiternährung. Dabei geht es im Kern darum, sich nur von Nahrungsmitteln zu […] Weiterlesen...

Was ist Guarkernmehl? Das Mehl der Guarpflanze ist schon seit vielen Jahren in der Lebensmittelindustrie bekannt und dort nicht mehr wegzudenken: Als geschmackneutrales […] Weiterlesen...

Was ist Kichererbsenmehl? Das Kichererbsenmehl wird aus der Kichererbse gewonnen. Die Kichererbse ist eine Nutzpflanzenart aus der Unterkategorie der Schmetterlingsblütler und ist eine […] Weiterlesen...

Was ist Mandelgriess? Mandeln werden überwiegend in Nahrungsmitteln und in der Kosmetik eingesetzt. Mandeln ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus (Familie der […] Weiterlesen...

Was sind Low-Carb Rezepte Mit dem Begriff Low-Carb (carb = carbohydrates – Kohlenhydrate) wird eine Ernährungsform bezeichnet, bei der weitgehend auf den Verzehr von […] Weiterlesen...

Was sind Lupinen? Die Lupinen sind eine Pflanzengattung die der Familie der Faboideae (Schmetterlingsblütler) untergeordnet sind. Die Lupinen befinden sich in der Familie […] Weiterlesen...

Was versteht man unter Low Carb und welche Unterschiede gibt es? Low Carb bedeutet wenig Kohlenhydrate. Im Mittelpunkt einer Low Carb Ernährung steht die Reduzierung des Anteils der Kohlenhydrate an der […] Weiterlesen...

Welche Frucht- und Gemüsesorten sind bei Low-Carb geeignet? Obst: Aprikosen Brombeeren Erdbeeren Himbeeren Grapefruit Guave Rote Beete Quitten Stachelbeeren Kaktusfeigen Johannisbeeren Kiwi Sauer Kirschen Heidelbeeren Gemüse Kopfsalat Ruccola […] Weiterlesen...

Welcher Käse bei Low Carb Bei der Vielzahl an Käsesorten verliert man schnell den Überblick. Light Käse, Frischkäse, Schnittkäse, Hartkäse, Backkäse, Rahmkäse oder Halbfettkäse – […] Weiterlesen...

Wer hat die Kokosnuss geklaut? Die Europäer? Das könnte zumindest der Grund dafür sein, dass sich in Europa mittlerweile herumgesprochen: Kokosnüsse enthalten hochwertiges Fett und […] Weiterlesen...

WER WAR WILLIAM BANTIN? William Banting, geboren 1797, gestorben 1878, eigentlich ein englischer Bestattungsunternehmer, schrieb das erste populäre Buch über die Low-Carb-Diät. Im Jahre […] Weiterlesen...

Wie unterteilt man die Low Carb Diäten? Man kann die Low-Carb*-Diäten grob in zwei verschiedene Ansätze teilen. Bei der einen Variante geht es vor allem darum, den […] Weiterlesen...

Fitness & Sport

Intensives Training mit Teilwiederholungen Intensives Training mit Teilwiederholungen Kennen Sie Joe Weider, der als der Master Blaster bekannt wurde? Er gilt als so etwas […] Weiterlesen...

Pyramidentraining im Kraftsport Schneller zum Erfolg mit Pyramidentraining im Kraftsport   Unter Pyramidentraining versteht man ein spezielles Prinzip der Wiederholungen im Krafttraining, nach […] Weiterlesen...

Intensivwiederholungen im Training Intensivwiederholungen im Training Intensivwiederholungen verfolgen beispielsweise beim Krafttraining den Zweck, das Muskelwachstum weiter anzuregen. Die Intensität des Trainings wird dadurch […] Weiterlesen...

Supersätze im Training Supersätze gehören zum Cardiotraining, das nicht bei allen Sportlern beliebt, aber notwendig ist. Es ist freilich eine schweißtreibende und oft […] Weiterlesen...

So halten Sie sich auf der Geschäftsreise fit Wenn Sie geschäftlich viel unterwegs sind kennen Sie lange Reisen mit dem Flugzeug oder der Bahn, die Sie hauptsächlich im […] Weiterlesen...

10 Tipps für körperliche Aktivität Motivation: 10 Tipps für körperliche Aktivität  Wenn das neue Jahr begonnen hat, nehmen wir uns vieles vor – unter anderem, […] Weiterlesen...

Allgemeines Turnen – die gute Möglichkeit für konditionelle Fitness Als eine der erfolgreichsten Möglichkeiten, seinen Körper konditionell zu stärken und die Gliedmaßen besser zu koordinieren, gilt das Turnen. Zum […] Weiterlesen...

Älter werden und Krafttraining? Ob das Alter Herbst oder zweiter Frühling ist, das bleibt jedem selbst überlassen. Wer Körper und (damit auch den) Geist […] Weiterlesen...

Armdrücken – mehr als bloß ein Kneipenspaß Beim Armdrücken handelt es sich um einen Kraftsport bei dem zwei Gegner ihre Kräfte messen. Als Wettkampfsport wurde das international […] Weiterlesen...

Ausdruckstanz – Modern Dance Ende des 19. Jahrhunderts suchte man nach neuen tänzerischen Ausdrucksformen. Die Stagnation in den vorgeschriebenen Formen des klassischen Tanzes genügte […] Weiterlesen...

Autoball mit Motorkraft auf Torjagt Das Spiel wurde erstmals Anfang der 1930er Jahre durch den Rennfahrer Karl Kappler vorgestellt. Der 1,2 m durchmessende Ball wurde […] Weiterlesen...

Axtwerfen | Mit Kraft und Geschick zum Sieg Viele moderne Sportarten haben sich aus den Kriegskünsten entwickelt. So gab es bei den Brot-Spielen im antiken Griechenland Wettläufe, die […] Weiterlesen...

Badminton trainiert Geschick Kraft und Ausdauer Der britische Kolonialoffizier und Duke of Beaufort brachte das Spiel im Jahr 1872 aus Indien mit. Das ursprünglich als Poona […] Weiterlesen...

Bahnengolf – Freizeitspaß für die ganze Familie Unter dem Oberbegriff Bahnengolf werden die genormten Bahnensysteme Cobigolf, Filzgolf, Miniaturgolf, Minigolf und Sterngolf zusammengefasst. Allgemein hat sich allerdings die […] Weiterlesen...

Bahnradsportart Keirin Kaum jemand hat schon einmal von der Bahnradsportart Keirin gehört. Und wenn man die Menschen auf der Straße fragt um […] Weiterlesen...

Ballbadminton – Badminton trifft Volleyball Ballbadminton ist ein in Indien beheimatetes Rückschlagspiel. Gespielt wird auf einem Feld von 12m mal 24m, wobei eine parallel zu […] Weiterlesen...

Bandy Bandy wird als der Vorläufer des Eishockey betrachtet. Abgesehen davon, dass es auf Eis ausgetragen und mit einem Schläger gespielt […] Weiterlesen...

Bankdrücken Power für die Brustmuskeln Als eine der Basisübungen im Krafttraining dient das Bankdrücken hauptsächlich der Ausbildung der Brustmuskulatur. Aus der Rückenlage wird mit beiden […] Weiterlesen...

Barlauf – Mannschaftsspiel mit französischen Wurzeln Beim Barlauf handelt es sich um ein Mannschaftspiel, das bis ungefähr zur Mitte des 20. Jahrhunderts in Deutschland verbreitet war. […] Weiterlesen...

Base Jumping – Fallschirmspringen von einer festen Basis Beim Begriff Base handelt es sich um ein englisches Akronym für: B – building – Gebäude A – antenna – […] Weiterlesen...

Bauchtraining Der Traum vom flachen Bauch: Ich möchte jetzt nicht sofort Ihren Traum zerstören, aber es ist wichtig zu sagen, dass […] Weiterlesen...

Baumstammwerfen Kraft und Geschick Stolz tragen die Teilnehmer ihre in den traditionellen Farben ihrer Clans gemusterten Kilts zur Schau, wenn sie bei den jährlichen […] Weiterlesen...

Bewegung und Geist – eine unschlagbare Kombination Sport macht süchtig, ein Satz, den jeder Sportler wahrscheinlich bestätigen wird. Schlapp, müde, abgespannt, überfordert, sind Begriffe, die bei Sportlern […] Weiterlesen...

Bizeps Übungen Bizepstraining Der Bizeps steht für die meisten Hobby-Sportler als Indiz für Kraft. Kaum eine Muskelgruppe wird in den Fitnessstudios dieser […] Weiterlesen...

Boxen Gewichtsklassen Bereits im antiken Griechenland gehörte Boxen zu den Wettbewerben in denen um den Sieg gekämpft wurde. Anders als heute wurden […] Weiterlesen...

Crossgolf – Ursprung im klassischen Golf Sport Crossgolf wird nicht wie beim klassischen Golf auf Golfplätzen gespielt. Crossgolf spielt man auf allen Plätzen, auf denen das Spiel […] Weiterlesen...

Faszination Triathlon In nur wenigen Minuten ist eine Veranstaltung mit 2700 Startplätzen, die deutlich über 360 Euro kostet, ausgebucht. Das Geld zahlt […] Weiterlesen...

Fitnesstraining mit Uwe und Timo Zwei Fitnesstrainer, über 30 Jahre Trainingserfahrung und große Motivation: Gemeinsam mit Uwe von Uwe´s Fitnesstreff wird jetzt richtig trainiert. Wir […] Weiterlesen...

Freeletics Entstehung und Aufbau des Trainings Freeletics ist eine seit 2013 bestehende Trainingsmethode, die das Ziel hat, unter Anleitung ein maximales Training bei minimalem Zeitaufwand zu […] Weiterlesen...

Gewichtheben – Reißen – Stoßen – Drücken Gegen Ende des 19. Jahrhunderts gründeten sich in verschiedenen deutschen Städten die ersten Vereine für Schwerathletik, die sich im Jahr […] Weiterlesen...

Ju-Jutsu – praktische Selbstverteidigung Ju-Jutsu ist in erster Linie ein Kampfkunstsystem, das auf die praktische Anwendung in Selbstverteidigungssituationen ausgelegt ist. Grundlage des Ju-Jutsu sind […] Weiterlesen...

Kampfsportart Jogo do pau Deutschland Jogo do pau bedeutet wörtlich übersetzt „Spiel des Stockes“, und ist, eine in Portugal seit Jahrhunderten praktizierte Form des Stockkampfes. […] Weiterlesen...

Kann Krafttraining im Alter was bewirken? Gerade für Menschen über 50 keine Seltenheit: Das Treppensteigen bringt einen ebenso schnell aus der Puste, wie der morgendliche Eilschritt […] Weiterlesen...

Kennt Ihr die Schneemänner? Seit diesem Jahr unterstütze ich das Team meines Mitarbeiters Fabian Schneemann mit Rat und Tat. Das große Ziel ist die […] Weiterlesen...

Kickboxen Asien trifft Europa Das Kickboxen entwickelte sich aus einer Kombination der ostasiatischen Kampfkünste Tae Kwon Do und Karate mit dem traditionellen westlichen Boxen. […] Weiterlesen...

Kniebeugen Den Titel „Königin der Kraftübungen“ trägt die Kniebeuge nicht umsonst. Bei fast keiner Übung arbeiten so viele Muskeln, wie bei […] Weiterlesen...

Kopfschmerzen: Man nehme eine Dosis Sport Viele Menschen greifen bei Kopfschmerzen sofort zur Schmerztablette. Bei gelegentlichen Beschwerden ist das auch gar kein Problem. Wenn die Schmerzen […] Weiterlesen...

Körper formen mit Bodybuilding Bodybuilding wird den Kraftsportarten zugerechnet, obwohl die gezielte Körpergestaltung durch den Aufbau von Muskelmasse das primäre Ziel ist und der […] Weiterlesen...

Krav Maga Fitness und Selbstverteidigung Bei Krav Maga, was aus dem Hebräischen übersetzt „Kontaktkampf“ bedeutet, handelte es sich um ein modernes Selbstverteidigungssystem, das sich aus […] Weiterlesen...

Liegestützen Die Liegestütze, eine super Übung ganz ohne Hilfsmittel. Egal ob Trainingsanfänger oder Leistungssportler: Durch kleinste Veränderungen der Körperposition erreichen Sie […] Weiterlesen...

Männer und Wellness – passt das zusammen? Vorbei sind die Zeiten, wo Beauty und Wellness nur reine Frauensache war. Auch die Männer von heute nutzen die Entspannung […] Weiterlesen...

Power Workout mit dem Sling Trainer Wenn auch Sie auf der Suche nach einem anstrengenden und neuartigen Fitnesskurs sind, dann ist das Sling Trainer Power Workout […] Weiterlesen...

Progressive Muskelentspannung Professor Edmund Jacobson, ein amerikanischer Arzt und Physiologe (1885 – 1976), entwickelte zu Beginn des 20. Jahrhunderts, die Progressive Muskelentspannung. […] Weiterlesen...

Rückentraining    Aus den Augen aus dem Sinn: Dieser Spruch trifft leider auch auf die Muskelgruppen des Rückens zu. Wer seinen […] Weiterlesen...

Rumpf- und seitliche Bauchmuskulatur Bauch- und Rückenübungen stehen auf jedem guten Trainingsplan. Die seitliche Bauchmuskulatur mit der Rumpfmuskulatur wird zu gern vernachlässigt. Besonders Trainingsanfänger […] Weiterlesen...

Schulter- und Nackentraining Auch die Schulter- und Nackenmuskulatur gehören in einen ausgewogenen und guten Trainingsplan. Die Übungen kommen zu guter Letzt, da bei […] Weiterlesen...

Sport und Low-Carb „Ohne Kohlenhydrate kann ich doch keinen Sport treiben.“ Mit dieser Aussage werde ich oft konfrontiert. Nur sehr wenige Menschen essen […] Weiterlesen...

Sportliche Aktivitäten – Training fürs Gehirn Sport zeigt seine positiven Effekte nicht nur in körperlicher Hinsicht, sondern auch durch die Schulung geistiger Fähigkeiten. Sportler denken in […] Weiterlesen...

Tabata Trainingsmethode Bei der Tabata Trainingsmethode handelt es sich um ein hochintensives und daher äußerst effektives Workout. In nur vier Minuten, gegliedert […] Weiterlesen...

Tapen – bunte Klebebänder für Muskeln und Gelenke Bei Profisportlern schon seit einiger Zeit zu beobachten, finden die bunten Klebebänder auch unter Hobbysportlern mehr und mehr Anhänger und […] Weiterlesen...

Trizeps Übungen Trizepstraining Viele Sportler glauben: Nur mit Bizepstraining definiert sich der Oberarm. Jedoch macht erst das Trizepstraining den Oberarm optisch zu […] Weiterlesen...

Was ist 4-Cross? 4-Cross ist die Bezeichnung für Mountainbike-Rennen, die auf einer zwischen 150 und 600 Meter langen Strecke stattfinden. Vier Fahrer nehmen […] Weiterlesen...

Was ist 7er-Rugby/Rugby Sevens? Wie der Name bereits vermuten lässt, handelt es sich bei dieser Sportart um eine Variante des Rugby, bei der mit […] Weiterlesen...

Was ist Aerobic? In den 1960er Jahren nahm in den Vereinigten Staaten eine Sportart ihren Anfang, die ein halbes Jahrhundert später in aller […] Weiterlesen...

Was ist Aikido? Wie viele fernöstliche Kampfsportarten verbindet auch Aikido typische Elemente traditioneller japanischer Kampfkunst mit neuen und modernen Stilelementen des klassischen Zweikampfes. […] Weiterlesen...

Was ist Air Hockey? Als eine überwiegend in Spielhallen praktizierte Sportart hat sich Air Hockey in den zurückliegenden Jahren stark verbreitet. Dabei nutzen die […] Weiterlesen...

Was ist Akontion? Als Akontion wird in der antiken Geschichte der Speerwurf bezeichnet. Es handelte sich dabei um eine Teildisziplin des Penthalons, der […] Weiterlesen...

Was ist Alpinklettern? Als eine Unterkategorie des Kletterns hat sich in den zurückliegenden Jahren mit dem Alpinklettern ein inzwischen sehr populärer Sport etabliert. […] Weiterlesen...

Was ist Amateurfunkpeilen? Das Amateurfunkpeilen ist eine Variante des Orientierungslaufes, mit dem Unterschied, dass hier nicht feste Geländepunkte gefunden und angelaufen werden, sondern […] Weiterlesen...

Was ist American Football? American Football geht ursprünglich auf Rugby zurück, hat allerdings in seiner heutigen Form nur noch wenig mit seinem Urahn gemein. […] Weiterlesen...

Was ist Aquathlon? Aquathlon gehört zu den Ausdauersportarten aus der Kategorie „Swim and Run„. Der Wettkampfsport hat seine Wurzel in den 1920ern, wo […] Weiterlesen...

Was ist Bodyflying? Der Traum vom Fliegen ist so alt wie die Menschheit selbst. Dank moderner Technik muss man sich nicht mehr wie […] Weiterlesen...

Was ist Brazilian Jiu-Jitsu? Das Brazilian Jiu-Jitsu hat seine Ursprünge im japanischen Kodokan Judo. Es wurde durch die Brüder Carlos und Helio Gracie entwickelt […] Weiterlesen...

Was ist CrossFit? CrossFit – Interdisziplinär Wie der Name CrossFit bereits vermuten lässt, handelt es sich um eine Sportart bei der verschiedene Übungen […] Weiterlesen...

Was ist Frisbee Golf? Golf und Minigolf sind bekannte und weit verbreitete Sportarten. Das Ziel beim Golf ist es, mit einer möglichst geringen Anzahl […] Weiterlesen...

Was ist Sportakrobatik? Die Sportakrobatik als Unterart des Turnens ist ein Sport, der Boden-, Partner- oder Gruppenakrobatik als Wettkampfsportart vereint. Dabei turnen die […] Weiterlesen...

Was ist Zumba Fitness? Zumba – der Trend aus den USA hat Deutschland längst erreicht. Viele Sportstudios bieten bereits eine große Auswahl an Kursen […] Weiterlesen...

Waveboard – Funsportart mit einem Wellenbrett Surfen auf der Straße? Übersetzt bedeutet Waveboard Wellenbrett. Der Name kommt nicht von ungefähr, denn um sich fortzubewegen, muss man […] Weiterlesen...

Gesundheit

Ist Diabetes vererblich? Viele Diabetiker und ihre Verwandten werden sich im Laufe ihres Lebens ganz genau diese Frage stellen. Von dieser Problematik sind […] Weiterlesen...

JUGEND – DIABETES (INVENILER DIABETES) Wer am sogenannten Jugend-Diabetes erkrankt kann praktisch kein Insulin selber mehr produzieren. Diese Form ist daher auch unten dem Namen […] Weiterlesen...

Lachen hält gesund Lachen ist wie ein innerliches Jogging des Organismus, denn es aktiviert bis zu 300 verschiedene Muskeln. Gleichzeitig ist es Balsam […] Weiterlesen...

Leichter abnehmen im Winter – Stimmt das? Im Winter kuscheln sich viele Menschen lieber in eine warme Decke und sehen auf der Couch fern als an der […] Weiterlesen...

Meditation abschalten können Meditation – religiös, spirituelle Ursprünge Meditation (lat. meditatio – nachdenken, nachsinnen, überlegen) ist eine spirituelle Übung, die in vielen, vor […] Weiterlesen...

Nutzen und Philosophie Yoga Von der Philosophie und Religion der Yoga Lehre Wurzeln: Der Ursprung der Yoga Philosophie liegt im Buddhismus und Hinduismus in […] Weiterlesen...

Unterschiede in der Qualität bei Zimt Zimt – die Herkunft Früher wurde Zimt bei den Pharaonen in Ägypten zu den Ritualen eingesetzt. Oft war dabei Zimt […] Weiterlesen...

Was ist Kinesiologie Das kinesiologische Prinzip verbindet Elemente der Ergebnisse in der Stressforschung, der Chiropraktik mit Massagen, dem chinesischen Meridiansystem und mit den […] Weiterlesen...

Rund um die Ernährung

Instinktos – die etwas andere Rohkostform Es gibt heute sehr viele Ernährungsformen. Vegetarier verzichten gänzlich auf Fleisch. Veganer führen die Ernährung so weit fort, dass komplett […] Weiterlesen...

Glutenfreie Ernährung Weizenkleber, Weizenprotein, Klebereiweiß – diese Begriffe stehen für nichts anderes als für Gluten. Stars wie Victoria Beckham ernähren sich laut […] Weiterlesen...

Ghee – kurz informiert Seit Tausenden von Jahren ist Ghee in Indien und später auch in anderen Ländern wie zum Beispiel Pakistan und Ägypten […] Weiterlesen...

Aminosäuren – Bausteine unserer Proteine Ohne Aminosäuren gäbe es auch keine Proteine, denn dies sind die Bauteile, aus denen sich Proteine aufbauen. Je nach Anordnung […] Weiterlesen...

Aus welchen Inhaltsstoffen besteht Butter? Butter kennt fast jeder und jeder hat sie auch schon verzehrt. Woraus sie sich zusammensetzt, wissen die wenigsten. Inhaltsstoffe: Butter […] Weiterlesen...

Die Sojabohne Der Wuchs der aufrechten Pflanze beträgt bis zu 2 Meter. Die tiefgründigen Wurzeln werden weit über einem Meter tief. Ein […] Weiterlesen...

Eiweißriegel selbstgemacht Nachdem wir Sie auf eine Reise in die Welt der Proteine mitgenommen haben und erklärt haben, warum diese so wichtig […] Weiterlesen...

Eiweißriegel – Die Berechnung Es soll gleich erwähnt werden, die Riegel die wir zum Vergleich herangezogen haben, sind bei uns im Verkauf und sollen […] Weiterlesen...

Fett und Öle Fette, die bei Zimmertemperatur flüssig sind wie z. B. Olivenöl, nennt man wie im Wort vorkommend, Öle. Fette wie Butter […] Weiterlesen...

Grillen – welcher Grill ist der richtige? Der vorhandene Holzgrill ist oft nicht mehr verwendbar. Bei der Beschaffung eines neuen Grills stellt man fest, dass das Angebot […] Weiterlesen...

In die Pfanne gehauen: eine kleine Pfannenkunde Als Grundausstattung sollten Sie zumindest über zwei verschiedene Pfannen verfügen. Zum einen eine Pfanne aus Edelstahl, Kupfer oder Gusseisen für […] Weiterlesen...

Johannisbrotkernmehl – vielseitig und praktisch Aus den Samen eines Baumes gewonnen Johannisbrotkernmehl wird aus den Früchten des Johannisbrotbaumes gewonnen. Dieser Baum ist besonders in den […] Weiterlesen...

Kann Schinken falsch sein? Die Fakten Der Schinken, von dem die Rede ist, wird überwiegend im Ausland und noch zu einem geringeren Teil im […] Weiterlesen...

Lebensmittel konservieren Um den Winter überleben zu können, nutzen Menschen schon seit Jahrtausenden verschiedene Techniken, um Lebensmittel zu konservieren. Es gibt grundsätzlich 5 […] Weiterlesen...

Nüsse im Fokus Die Meinung, dass Nüsse gesund und Nahrung für die Nerven sind, ist weit verbreitet. Diese Aussagen treffen auch viele Menschen […] Weiterlesen...

Olivenöl Qualität erkennen Die Qualität von Olivenöl wird in drei Kategorien eingeteilt: Olivenöl, Natives Olivenöl und Natives Olivenöl extra. Letzteres gilt für den […] Weiterlesen...

Omas Backtipps Omas Backtipps – Wissen versus Technik Wir leben im Technikzeitalter. Eine modern ausgestattete Küche mit all Ihren Küchengeräten hat mittlerweile […] Weiterlesen...

Sweet Switch Stevia Haselnusscreme und Fruchtaufstrich Auf der Nahrungsmittelmesse Sial in Paris  waren wir für euch auf der Suche nach neuen Produkten für die Low-Carb Ernährung […] Weiterlesen...

Tisch richtig eindecken Sorgfalt heißt das Zauberwort durch das sich wahre Gastlichkeit zeigt. Ob im Familien- und Freundeskreis oder bei einem eher förmlichen […] Weiterlesen...

Tischmanieren Tipps fürs richtige Benehmen Tischmanieren – Es isst der Mensch nicht gern alleine Gute Tischmanieren sind kein Selbstzweck, sondern sollen es ermöglichen, eine gemeinsam […] Weiterlesen...

Warum wird selbst gemachtes Eis steinhart? Sie haben im Supermarkt Eis gekauft. Nachdem Sie es wie gewohnt im Froster gelagert haben, lässt es sich gar nicht […] Weiterlesen...

Was bedeutet Fett in der Trockenmasse? Sucht man bei den Nährwerten diese Zahl, so findet man nicht mal eine annährend gleiche Zahl. Noch komischer wird es, […] Weiterlesen...

Was ist ein Analogkäse? Was ist ein Analogkäse? Nimmt man die Bezeichnung Analogkäse wörtlich, so würde der Analogkäse dem Käse, den wir kennen, entsprechen. […] Weiterlesen...

Was ist ein Flexitarier? Fleischesser, Vegetarier, Veganer – manchem Zeitgenossen fällt die Unterscheidung der verschiedenen Ernährungsgruppen schon schwer genug. Was aber ist nun ein […] Weiterlesen...

Was sind Chia Samen Chia Samen stammen von der Salbei-Art Salvia hispanica, die ursprünglich überwiegend in Mexiko vorkam. Sie wurde später in Südamerika und […] Weiterlesen...

Was sind Flohsamenschalen? Flohsamenschalen sind die Samenschalen der Pflanze Plantago ovata. Eine Pflanzenart aus der Gattung der Wegeriche (Plantago). Im Handel trifft man […] Weiterlesen...

Weizenfasern – Fasern aus der Natur Um von vorn zu beginnen: Das ist in diesem Fall die Herkunft und die ist, wie der Name schon sagt, […] Weiterlesen...

Wissenswertes über Kaffee Herkunft Durch verschiedene Gegebenheiten wird angenommen, dass in Äthiopien in dem Gebiet Kaffa der Kaffee seinen Ursprung hat. Von dort […] Weiterlesen...

Woraus besteht herkömmliches Speiseeis? Herkömmliches Speiseeis besteht in der Regel aus Wasser, Milch, Sahne und häufig Eigelb (als Emulgator) und natürlich für den Süßzahn: […] Weiterlesen...