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Lower-Carb Brot: Was macht es so besonders?

Entdecken Sie unsere Lower-Carb Brote und erleben Sie puren Brotgenuss


Jetzt unsere Brotbackmischungen entdecken
platzhalter Lower Carb Brot: Was macht es so besonders?

Was gibt es schöneres, als der köstliche Duft von frischem Brot, der sich im ganzen Haus verteilt und Lust auf eine Brotzeit macht? Während einer Lower-Carb Ernährung müssen Sie nicht auf köstlichen Brotgenuss verzichten. Entdecken Sie mit Konzelmann’s Original die weite Welt der Lower-Carb Brote und erleben Sie, wie sich purer Genuss mit gutem Gewissen anfühlt.

Ein gutes Lower-Carb Brot sollte immer frisch sein. Daher haben wir uns auf die Produktion von Brotbackmischungen konzentriert, die jedem Geschmack gerecht werden. Das Beste daran: Die Lower-Carb Brote sind reich an Protein und im Vergleich zu einem herkömmlichen Weizenbrot stark kohlenhydratreduziert. Starten Sie Ihre eigene kleine Heimbäckerei mit leckeren Brotbackmischungen, die Sie spielend einfach ohne viele Zutaten oder Vorwissen zubereiten können. Konzelmann’s Original: wir machen Lower-Carb Brotgenuss einfach und lecker.

Was macht ein gutes Lower-Carb Brot aus?

Guter Geschmack

Wir sind der Ansicht: neben optimalen Nährwerten darf der Geschmack nicht zu kurz kommen. Daher sind all unsere Lower-Carb Brote auf die perfekte Balance von Geschmack und Nährwertbilanz ausgelegt

Weniger Kohlenhydrate

In vielen Ernährungsformen ist es heutzutage wichtig, seine Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren. Ein gutes Lower-Carb Brot kommt mit weit weniger Kohlenhydraten aus als ein herkömmliches Weizenbrot.

Viel Protein und Ballaststoffe

Ein wirklich gutes Lower-Carb Brot beschränkt sich nicht nur auf die Reduzierung der Kohlenhydrate: Es beinhaltet darüber hinaus noch viel Eiweiß, damit der Körper während der Lower-Carb Ernährung mit viel Energie versorgt wird. Der enthaltene Ballaststoffanteil sorgt für eine optimale Nährwertbilanz und Bekömmlichkeit.




Das Goldige

Unsere Backmischung „Das Goldige“ gehört zu einem der neusten Produktentwicklungen aus dem Hause Konzelmann’s Original und begeistert durch seine Einfachheit und seinen wunderbar fluffigen Genuss. Das Lower-Carb Brot besteht aus nur wenigen Zutaten, die optimal aufeinander abgestimmt worden sind, um ein perfektes Ergebnis mit ausgewogenen Nährwerten und tollem Geschmack zu erzielen. Jetzt einkaufen
Eiweiß: 14%
Kohlenhydrate: 1.9%
Ballaststoffe: 15.7%

Das Rustikale

Kross, intensiv und einfach lecker: das ist „Das Rustikale“. Durch seine krosse Brotkruste ist dieses Lower-Carb Brot genau das Richtige, wenn es um die zünftige Brotzeit geht. Aber auch hier gilt: Harte Kruste, saftig weicher Kern. Dabei hat es das Rustikale in sich: Mit viel Protein und Ballaststoffen ist es ein wahrer Sattmacher, der einfach zu jeder Tageszeit ein echter Hochgenuss ist. Ob deftig belegt mit Wurst und Käse oder mit einem süßen, zuckerfreien Aufstrich: Wer sich für „Das Rustikale“ entscheidet, entscheidet sich richtig. Jetzt einkaufen
Eiweiß: 12%
Kohlenhydrate: 4.4%
Ballaststoffe: 15.2%

Vitalbrot mit L-Carnitin

Köstlicher Genuss mit dem Extra-Schuss an L-Carnitin: Unser Vitalbrot ist voll mit wertvollen Eiweißen und gesunden, pflanzlichen Fetten, die einfach zur Lower-Carb Ernährung dazugehören. Ob deftig oder süß belegt: Mit diesem Brot machen Sie alles richtig. Begeistern Sie sich und Ihre Familie mit diesem besonders einfach zuzubereitendem Brot für echte Genießer. Jetzt einkaufen
Eiweiß: 38%
Kohlenhydrate: 2.4%
Ballaststoffe: 1.9%

Mehrkornbrot mit L-Carnitin

Wenn Sie unser Vitalbrot mögen, aber Körner lieben, ist unser Mehrkornbrot genau das Richtige für Sie. Mit seinen satten 2.500 mg an L-Carnitin und unter 4 % Kohlenhydrate ist es das perfekte Lower-Carb Brot für jede Gelegenheit. Mit satten 35 % Proteinanteil ist die Proteinversorgung für den Alltag ein Kinderspiel. Doch passen Sie gut auf: Dieses Brot schmeckt so gut, dass andere vielleicht auch etwas abhaben wollen. Jetzt einkaufen
Eiweiß: 35.5%
Kohlenhydrate: 3.8%
Ballaststoffe: 1.9%

Das Dunkle

Brot ist Ihre Leidenschaft aber dunkles Brot Ihre Passion? Dann haben Sie mit unserer Backmischung für das Lower-Carb Brot „Das Dunkle“ die richtige Wahl getroffen. Es bleibt herrlich kompakt und ist besonders mit einem süßen Aufstrich einfach lecker – schmeckt aber auch wunderbar mit einer Scheibe Wurst oder Käse. „Das Dunkle“ ist somit genau das Richtige für alle süßen oder deftigen Brotzeiten. Jetzt einkaufen
Eiweiß: 22.9%
Kohlenhydrate: 2.9%
Ballaststoffe: 11.2%

Kraftkornbrot

Natürlich darf der Klassiker aller Brote nicht fehlen: unser Kraftkornbrot. Als eine der ersten Brotbackmischungen aus unserem Hause sind wir besonders stolz auf den aromatisch-körnigen Geschmack. Ob am Frühstückstisch oder Abends zusammen mit einer Scheibe Schinken und einem Spiegelei: mit dem Kraftkornbrot können Sie einfach nur richtig liegen und wunderbar genießen. Jetzt einkaufen
Eiweiß: 25%
Kohlenhydrate: 4.7%
Ballaststoffe: 6.7%

Eiweiß-Brot Classic

Viel klassischer als mit unserem Eiweiß-Brot Classic wird es nicht mehr in der Lower-Carb Küche. Wertvolle Ballaststoffe, viel Protein verfeinert mit Leinsamenschrot und Sonnenblumenkernen: Dieses Kraftpaket hat es in sich und versorgt Sie mit wichtigen Nährwerten die in perfekter Balance stehen, jedoch ohne unnötig viele Kohlenhydrate auskommen. Jetzt einkaufen
Eiweiß: 24.7%
Kohlenhydrate: 4.4%
Ballaststoffe: 8.9%

Leckere Rezepten mit unseren Lower-Carb Broten:

Ein wirklich gutes Lower-Carb Brot zeichnet sich auch durch seine Vielseitigkeit aus. Anbei finden Sie einige Rezepte unserer Kunden, die aus unseren Brotbackmischungen etwas ganz besonderes gemacht haben. Lassen auch Sie Ihrer Kreativität freien Lauf:  Wir freuen uns über jedes Rezept das uns zugeschickt wird. Zeigen auch Sie uns, was Sie leckeres mit unseren Lower-Carb Broten zubereiten.