Was ist die Atkins-Diät?

Die Aktins Diät erlaubt sehr wenig Kohlenhydrate. Die Diät ist sehr protein- und fettreich. Die speziell entwickelte Ernährungsform wurde von Robert C. Atkins entwickelt. Nach der Meinung von Robert C. Atkins steht Übergewicht nicht direkt in dem Zusammenhang mit zu hohem Fettverzehr. Schuld an Übergewicht seien allein zu viele Kohlenhydrate. Aus diesem Grunde werden bei dieser Diät die Kohlenhydrate so weit wie möglich reduziert. Proteine und Fette dürfen in beliebig hoher Menge konsumiert werden. Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratanteil wie Brot, Reis, Nudeln Kartoffeln sind dagegen untersagt. Um Mangelzuständen vorzubeugen, wird bei der Aktins Diät empfohlen, auf Vitamin- und Mineralstoffpräparate zurückzugreifen.