Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

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Produktnummer: 121011

Eigenschaften

Hoher Proteingehalt: für ernährungsbewusste Genießer.
Kerniger Geschmack: intensives Geschmackserlebnis.
Kohlenhydratreduziert: Mindestens 30% weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichem Saatenbrot.

Beschreibung
Der Name ist Programm: Das Kraftkornbrot von Konzelmann ist ein Kraftpaket

Diese Backmischung ist für alle Körnerfreunde genau das Richtige. Sonnenblumenkerne verleihen dem Brot den individuellen kernigen Geschmack. Dazu kommen noch Mandeln, Sesam und Leinsaat. Ein hoher Eiweißanteil im Backergebnis ist dadurch garantiert. Kerndlbeißer kommen hier voll auf ihre Kosten.

Das Kraftkornbrot bietet neben dem Proteingehalt auch eine gute Quelle für pflanzliche Fette. So wird es zum kernigen Sattmacher. Es kommt ohne jegliche Backtriebmittel aus. Daher bleibt es schön kompakt und saftig. Lästige Luftblasen im Brot gehören bei dieser Backmischung ab sofort der Vergangenheit an.

Die Zubereitung der Kraftkornbrot-Mischung ist kinderleicht: Einfach 170ml lauwarmes Wasser zum Packungsinhalt geben. Nach 3-4 Stunden Ruhezeit haben sich alle Aromen entwickelt. Dann geht es ab in den Ofen und nach einer knappen Stunde ist das Kraftpaket fertig. Es sorgt nebenbei auch für einen herrlichen Duft im ganzen Haus. Die Vorfreude auf den Anschnitt ist garantiert

Unser Tipp: Zwei Beutel auf einmal verarbeiten. Die Backmischungen in der Küchenmaschine etwas schroten und dann verarbeiten. Zerkleinerte Sonnenblumenkerne bringen NOCH mehr Geschmack.
- kohlenhydratreduziert (mind. 30% gegenüber herkömmlichen Saaten Brot)
- hoher Proteingehalt (über 24 g Protein pro 100 g Portion)
Lower Carb bedeutet (englisch = kohlenhydratreduziert) - Reduziert an Kohlenhydraten (Lower Carb) im Vergleich zu herkömmlichen Sonnenblumen Brot welches im Durchschnitt 45 g Kohlenhydrate enthalten.

Inhalt: 370 g

Verkehrsbezeichnung: Backmischung zur Herstellung eines brotähnlichen Erzeugnisses.

Hinweise für Allergiker

Enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Hinweise und Tipps

Eine generelle Empfehlung für die Zubereitung im Automaten für dieses Produkt wird nicht gegeben. Die Testung mit den uns zur Verfügung stehenden Maschinen brachte keine nennenswerte und gute Ergebnisse. Insofern das Backergebnis mit Ihrem Automaten Ihren Vorstellungen entspricht, bitten wir um die Info über Typ und Marke der eingesetzten Maschine. Vielen Dank. Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Nährwerte pro 100g fertig gebacken

Nährwerte

Nährwerte "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

Nährwerte	pro 100g
Energie (kj):	1754 kj:
Energie (kcal):	419 kcal
Fett:	29 g
- davon gesättigte Fettsäuren:	2.2 g
Kohlenhydrate:	4.7 g
- davon Zucker:	2.1 g
Ballaststoffe:	6.7 g
Eiweiß:	25 g
Salz:	1.5 g

Produktinformationen "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

Der Name ist Programm: Das Kraftkornbrot von Konzelmann ist ein Kraftpaket

Diese Backmischung ist für alle Körnerfreunde genau das Richtige. Sonnenblumenkerne verleihen dem Brot den individuellen kernigen Geschmack. Dazu kommen noch Mandeln, Sesam und Leinsaat. Ein hoher Eiweißanteil im Backergebnis ist dadurch garantiert. Kerndlbeißer kommen hier voll auf ihre Kosten.

Das Kraftkornbrot bietet neben dem Proteingehalt auch eine gute Quelle für pflanzliche Fette. So wird es zum kernigen Sattmacher. Es kommt ohne jegliche Backtriebmittel aus. Daher bleibt es schön kompakt und saftig. Lästige Luftblasen im Brot gehören bei dieser Backmischung ab sofort der Vergangenheit an.

Die Zubereitung der Kraftkornbrot-Mischung ist kinderleicht: Einfach 170ml lauwarmes Wasser zum Packungsinhalt geben. Nach 3-4 Stunden Ruhezeit haben sich alle Aromen entwickelt. Dann geht es ab in den Ofen und nach einer knappen Stunde ist das Kraftpaket fertig. Es sorgt nebenbei auch für einen herrlichen Duft im ganzen Haus. Die Vorfreude auf den Anschnitt ist garantiert

Unser Tipp: Zwei Beutel auf einmal verarbeiten. Die Backmischungen in der Küchenmaschine etwas schroten und dann verarbeiten. Zerkleinerte Sonnenblumenkerne bringen NOCH mehr Geschmack.

kohlenhydratreduziert (mind. 30% gegenüber herkömmlichen Saaten Brot)
hoher Proteingehalt (über 24 g Protein pro 100 g Portion)

Lower Carb bedeutet (englisch = kohlenhydratreduziert) - Reduziert an Kohlenhydraten (Lower Carb) im Vergleich zu herkömmlichen Sonnenblumen Brot welches im Durchschnitt 45 g Kohlenhydrate enthalten.

Inhalt: 370 g

Verkehrsbezeichnung: Backmischung zur Herstellung eines brotähnlichen Erzeugnisses.

Hinweise für Allergiker

Enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Hinweise und Tipps

Eine generelle Empfehlung für die Zubereitung im Automaten für dieses Produkt wird nicht gegeben. Die Testung mit den uns zur Verfügung stehenden Maschinen brachte keine nennenswerte und gute Ergebnisse. Insofern das Backergebnis mit Ihrem Automaten Ihren Vorstellungen entspricht, bitten wir um die Info über Typ und Marke der eingesetzten Maschine. Vielen Dank. Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Nährwerte pro 100g fertig gebacken

Nährwerte "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

Nährwerte	pro 100g
Energie (kj):	1754 kj:
Energie (kcal):	419 kcal
Fett:	29 g
- davon gesättigte Fettsäuren:	2.2 g
Kohlenhydrate:	4.7 g
- davon Zucker:	2.1 g
Ballaststoffe:	6.7 g
Eiweiß:	25 g
Salz:	1.5 g

Zubereitung "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

Zubereitung von Hand

In einer Schüssel 370g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 170 ml lauwarmem Wasser mit einem Rührgerät ca. 5 Minuten kneten. Anschließend den Teig, in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 20 cm) geben und an einem warmen Ort zugedeckt 3-4 Stunden gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene: 200 Grad 15 Minuten backen, dann Temperatur auf 180 Grad herunterschalten und weitere 40 Minuten ausbacken. Hinweis: Das Brot bleibt nach dem Backvorgang kompakt. Verwenden Sie daher nach der Zubereitung eine geeignete Form für die Brotmenge nach Ruhezeit

Tipps zur Zubereitung

Gleich zwei Tüten Backmischung Kraftkornbrot verarbeitet. Diese gibt man trocken in die Küchenmaschine und läßt sie ein paar Runden mit dem Schneidmesser drehen, bis die Sonnenblumenkerne zerhackt sind. Dann nach Anleitung zubereiten.

Zubereitungstipp zu unseren Lower Carb Brotbackmischungen

Zutaten "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

Sonnenblumenkerne, Mandelmehl, Weizenkleber, Sesam geschält, Leinsaat, Meersalz, Trockenhefe

Hersteller "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

Konzelmanns Original

Konzelmanns Original GmbH & Co. KG
Dahlienweg 4
73642 Welzheim
Deutschland

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