Konzelmanns Original das Goldige

Konzelmanns Original - das Goldige

Brotzeit ist die schönste Zeit – und dazu gehört ein aromatisches, frisches und saftiges Brot definitiv dazu.

Unser Goldiges punktet sowohl von außen als auch von „innen“. Tolle Optik trifft auf hervorragenden Geschmack und grandiose Nährwerte. Mit besonders viel Eiweiß und Ballaststoffen ist die Brotbackmischung ein wahrer Sattmacher. Knapp 16g Protein je 100g fertiges Brot sprechen für sich.

Damit nicht genug: Die Zubereitung ist super einfach. Nur Eier, Quark und Wasser dazugeben, kneten, kurz ruhen lassen und ab in den Ofen. So hat man nach 85 Minuten ein köstliches Brot, wie frisch vom Bäcker. Egal ob als klassisches Brot, geformt zu leckeren Brötchen oder als Baguette: Das Goldige ist ein wahrer Gaumenschmaus für echte Genießer. Mit ein paar Gewürzen und ein bisschen Kreativität lassen sich aus dieser Brotbackmischung ganz schnell mediterrane Versionen zaubern.

Das Eiweißbrot ist ein absoluter Bestseller und überzeugt mit seiner krossen Krume genauso wie mit seinem luftigen Innenleben. Der angenehm milde Geschmack macht es zu einem echten Allrounder. Ob Frühstück, Snack oder Abendbrot – das Goldige von Konzelmann‘s Original kann alles und schmeckt immer.

Hunger bekommen? Dann am besten gleich losbacken – oder direkt eines unserer Sparbundles bestellen und die Vielfalt von Eiweißbrot erleben.

• luftig und lockeres Backergebnis
• hoher Anteil an Ballaststoffen und Proteinen
• reduzierter Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen Brot mindestens 30 % reduziert

Mit unserer neuen Backmischung für das Goldene gelingt luftig lockeres Brot oder Brötchen in wenigen Schritten.

Sie benötigen für die Zubereitung weitere Zutaten:

4 Eier, 250 g Magerquark und 200 ml Wasser.

Hinweis für die Zubereitung: Teig nur ganz kurz zusammen mischen, Brotlaib formen und dann direkt, ohne weiteres "gehen" in den vorgeheizten Backofen

Inhalt: 250g

Bilder zeigen das Ergebnis unseres Rezepts für Mediterrane Baguetts

Noch Fragen zu unseren Brot-Backmischungen?

Hier beantworten viele Fragen zu unseren Lower-Carb Brot-Backmischungen.