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Konzelmanns Original das Goldige

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Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,96 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 121020

Eigenschaften

Einfache Zubereitung - luftig und lockeres Backergebnis
Ketofreundlich + hoher Proteingehalt
Ohne Hefe, Gluten und Soja
Produktinformationen "Konzelmanns Original das Goldige"

Konzelmanns Original - das Goldige

Brotzeit ist die schönste Zeit – und dazu gehört ein aromatisches, frisches und saftiges Keto-Brot definitiv dazu.

Unser Goldiges punktet sowohl von außen als auch von „innen“. Tolle Optik trifft auf hervorragenden Geschmack und grandiose Nährwerte ideal für die Keto-Diät. Mit besonders viel Eiweiß und Ballaststoffen ist die Brotbackmischung ein wahrer Sattmacher. Knapp 16g Protein je 100g fertiges Brot sprechen für sich.

Damit nicht genug: Die Zubereitung ist super einfach. Nur Eier, Quark und Wasser dazugeben, kneten, kurz ruhen lassen und ab in den Ofen. So hat man nach 85 Minuten ein köstliches Brot, wie frisch vom Bäcker. Egal ob als klassisches Brot, geformt zu leckeren Brötchen oder als Baguette: Das Goldige ist ein wahrer Gaumenschmaus für echte Genießer. Mit ein paar Gewürzen und ein bisschen Kreativität lassen sich aus dieser Brotbackmischung ganz schnell mediterrane Versionen zaubern.

Das Keto-Brot ist ein absoluter Bestseller und überzeugt mit seiner krossen Krume genauso wie mit seinem luftigen Innenleben. Der angenehm milde Geschmack macht es zu einem echten Allrounder. Ob Frühstück, Snack oder Abendbrot – das Goldige von Konzelmann‘s Original kann alles und schmeckt immer.

Hunger bekommen? Dann am besten gleich losbacken – oder direkt eines unserer Sparbundles bestellen und die Vielfalt von Eiweißbrot erleben.

  • luftig und lockeres Backergebnis
  • hoher Anteil an Ballaststoffen und Proteinen
  • reduzierter Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen Brot mindestens 30 % reduziert

Mit unserer neuen Backmischung für das Goldene gelingt luftig lockeres Brot oder Brötchen in wenigen Schritten.

Du benötigst für die Zubereitung weitere Zutaten:

4 Eier, 250 g Magerquark und 200 ml Wasser.

Hinweis für die Zubereitung: Teig nur ganz kurz zusammen mischen, Brotlaib formen und dann direkt, ohne weiteres "gehen" in den vorgeheizten Backofen

Inhalt: 250g

Verkehrsbezeichnung: Backmischung zur Herstellung eines brotähnlichen Erzeugnisses ohne Getreideanteil

Hinweise für Allergiker

Produkt enthält Mandeln. Kann Spuren von Gluten, Nüssen und anderen Saaten enthalten.

Hinweise und Tipps

Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Nährwerte pro 100g fertig gebacken. Reduziert an Kohlenhydraten (Lower Carb) im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten mit Leinsaaten (dunkel) , welche im Durchschnitt 45 g Kohlenhydrate enthalten (pro 100g Backmischung)

Nährwerte "Konzelmanns Original das Goldige"
Nährwerte pro 100g
Energie (kj): 636 kj:
Energie (kcal): 154 kcal
Fett: 6.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate: 1.9 g
- davon Zucker: 1.6 g
Ballaststoffe: 15.7 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 1.1 g
Zubereitung "Konzelmanns Original das Goldige"

Vermengen Sie vier Eier (Größe M) mit 250 g Quark (20 % Fett) und 200 ml Wasser. Geben Sie den Inhalt einer Backmischung (250 g) hinzu und jetzt nur kurz vermengen bis ein homogener Teig entsteht, formen Sie mit feuchten Händen einen Brotlaib und geben Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, nun direkt in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft (unteres Drittel). Teig muss nicht ruhen, so spart es Zeit - wir werden die Zubereitung auf dem Etikett anpassen).

Backzeit: ca. 85 Minuten bei 180 Grad Umluft (unteres Drittel).

 

Zutaten "Konzelmanns Original das Goldige"
Leinsaat Gold teilentölt, Bambusfasern, Mandelmehl, Flohsamenschalen gemahlen, Natriumbicarbonat (E500), Weizenfasern, Meersalz.
Hersteller "Konzelmanns Original das Goldige"

Konzelmanns Original

Konzelmanns Original GmbH & Co. KG
Dahlienweg 4
73642 Welzheim
Deutschland

3 von 3 Bewertungen

4.83 von 5 Sternen


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3. Juli 2023 23:52

Backautomatgeeignet und geschmacklich sehr nahe an normalem Brot

Lässt sich, im Gegensatz zu anderen Briten, leicht im Brotbackautomaten backen. Gute feste Konsistenz, keine Gummikruste und angenehmer Geschmack. Leider mit die teuerste Brotbackmischung.

22. März 2019 13:15

Geinaler Geschmack, der lust auf mehr macht

Ich habe das Brot vor einigen Wochen probiert und war einfach begeistert. wunderbar locker und mega-lecker. Auf jeden Fall mein lieblingsbrot.

22. März 2019 10:36

Geinaler Geschmack, der lust auf mehr macht

Ich habe das Brot vor einigen Wochen probiert und war einfach begeistert. wunderbar locker und mega-lecker. Auf jeden Fall mein lieblingsbrot.

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