Mandel Porridge mit Topping vegan

Zutaten für Mandel Porridge

• 230 ml Mandelmilch ungesüßt
• 40 g Mandelmehl Konzelmanns
• 15 g Back-Protein-Mix Konzelmanns
• 20 g Erythrit Konzelmanns
• 2 g Aroma Vanille

Zutaten für Topping

• optional Konzelmanns Beeren Müsli

Zubereitung

1. Mandelmilch im Topf erwärmen, gemahlene Mandeln einrühren und bei kleiner Hitze sämig köcheln ca. 3-4 Minuten
2. Den Topf vom Herd ziehen kurz warten, bis die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist (damit das Pulver nicht klumpt). Dann Back-Protein einrühren
3. Falls der Brei zu dickflüssig ist, noch etwas Mandelmilch hinzugeben.
4. Das Porridge mit Konzelmanns Müsli, Kokosraspeln und Himbeeren als Topping genießen.