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Low-Carb Eis im Ofen

veröffentlicht von Timo Konzelmann

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Zutaten

  • 1 Liter Schlagsahne
  • 12 Eigelb
  • 300 g Stevia Milch-Schokolade (Klingele)
  • 40g Kakao ohne Haushaltszuckerzusatz (Tipp: aus Fair Trade Handel, Bio)
  • 2 cl Rum
  • 1 Messerspitze Vanilleschotenmark (Alternativ Vanillearoma)
  • Tafelsüße (nach Bedarf)
  • 1 April

Wir nehmen unsere Kunden ernst: Zahlreiche Nachfragen haben uns dazu bewogen, es zu tun. Es war schwer, es war kostenintensiv und es war haarsträubend. Aber: Wir machen das Unmögliche möglich. Und zwar stets, kontinuierlich und immer. Endlich ist es da: das gebackene Eis. Unser Eis ist weder gerührt noch geschüttelt. Es ist gebacken.

Unser Low-Carb Eis gibt es seit letzten Sommer. Der Zuspruch ist überwältigend. Nur eine Sorge blieb: Das Eis war oft zu kalt. Wir haben mehrere und voneinander unabhängige Institute beauftragt, den Grund für dieses Phänomen für uns herauszufinden. Nach einer sechs-monatigen Forschungsphase kennen wir nun das Ergebnis: Es liegt am Kühlschrank. In einigen Fällen ist es sogar der Froster. Die Lösung: unser Low-Carb Eispulver für den Ofen. Einfach und schnell zubereitet.

Es gibt keine Herausforderung, die wir nicht annehmen: Ab sofort können Sie unser Low-Carb-Eis im Backofen herstellen. Vermengen Sie alle Zutaten, geben Sie unsere Low-Carb-Eispulver für den Ofen hinzu und nach einer Backzeit von 13-15 Minuten haben Sie ein warmes und köstliches Low-Carb-Eis.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen schönen ersten April.