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Vegane Lebkuchen Taler

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Zutaten

  • 150 g (Abtropfgewicht) Kidneybohnen
  • 30 g Mandelmehl Konzelmanns
  • 25 g veganes Backprotein Konzelmanns
  • 5 g Schoko Flavour
  • 12 g Kakao entölt
  • 5 g Lebkuchen Gewürz
  • 135 ml Mandelmilch
  • Optional: helle und dunkle Schokolade für die Deko

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig pürieren
  2. Mit zwei Esslöffeln Kleckse auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech setzen und die dann flach drücken.
  3. Bei 175 Grad ca 20 Minuten backen. Die abgekühlten Taler nach Belieben verzieren.

Bilder und Rezeptidee: Sabi Di (@sabi.dram) Insta

Bilder und Videos

  • Rezeptbild Vegane Lebkuchen Taler
  • Zubereitung Vegane Lebkuchen Taler
  • Vegane Lebkuchen Taler zubereiten

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 803 kJ 192 kcal 2552 kJ 612 kcal
Fett 8,4 g 27 g
davon gesätigte Fettsäuren 1,1 g 3,4 g
Kohlenhydrate 11 g 34 g
davon Zucker 1,4 g 4,3 g
Ballaststoffe 8,5 g 26,9 g
Eiweiß 14 g 46 g
Salz 0,4 g 1,3 g

Gesamt: 318g

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