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Vanille Rührei

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Zutaten

  • 2 ganze Eier (M, Freiland Bio)
  • 4 Eiklar
  • 30 g Proteinpulver Figurprim Vanille
  • 100 ml Milch (3,5%)
  • 1-2 Spritzer Flüssig Süßstoff (nach Bedarf)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten durchmixen und danach in eine beschichtete Bratpfanne in heißes Öl geben und bei nicht zu hoher Hitze braten, bis es eine leicht bräunliche Farbe annimmt - fertig ist das delikate Vanille-Rührei Frühstück

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  • Low-Carb Rezepte

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 478 kJ / 113 kcal 1.770 kJ / 420 kcal
Fett 3,8 g 13,9 g
davon gesätigte Fettsäuren 1,4 g 5,1 g
Kohlenhydrate 6,8 g 25,0 g
davon Zucker 2,6 g 9,7 g
davon Erythrit 4,1 g 15,0 g
Energie 0 0
Ballaststoffe 15,5 g 57,4 g
Salz 0,35 g 1,28 g

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