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Sauerkraut Salat pikant mit Paprika

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Zutaten

  • 520 g Sauerkraut aus der Dose
  • 90 g Paprika rot ohne Küchenabfälle
  • 15 g Peperoni rot ohne Küchenabfälle
  • 10 g Olivenöl
  • 10 g Rotweinessig
  • 5 g mittelscharfer Senf
  • 5 g Petersilie fein gehackt
  • 2 g Zitronensaft

Zubereitung

  1. Sämtliche Zutaten miteinander vermischen, eine Stunde kalt stellen, anschließend servieren. Passt ideal zu Cevapcici und zu Grillgut.

Bilder und Videos

  • Sauerkraut Salat pikant mit Paprika

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 161 kJ / 38 kcal 1.055 kJ / 252 kcal
Energie 1,4 g 9,2 g
Kohlenhydrate 1,7 g 11,0 g
davon Zucker 1,6 g 10,5 g
Fett 1,9 g 12,3 g
davon gesätigte Fettsäuren 0,3 g 1,8 g
Ballaststoffe 2,2 g 14,4 g
Salz 0,4 g 2,3 g

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