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Rezept Halloween Augen

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Zutaten

  • 400 ml Milch 1,5 %
  • 30 g Molkenprotein neutral
  • 25 g Erythritol
  • 60 g Joghurt 10 %
  • 6 g Agar Agar pflanzliches Geliermittel
  • 300 g Erdbeeren oder Himbeeren
  • Trauben
  • Schokodrops zuckerfrei

Zubereitung

  1. Augen: alle Zutaten bis auf die Erdbeeren oder Himbeeren (je nach Gusto) in einen Topf geben und mit einem Schneebesen verrühren, erhitzen, kurz zum Kochen bringen - in 4 Puddingförmchen füllen, auskühlen lassen.
  2. Blutiger Spiegel: Erdbeeren oder Himbeeren pürieren, auf eine Servierplatte verteilen bis auf 1-2 Esslöffel.
  3. Nach dem Erkalten: Pudding auf dem Erdbeere / Himbeere Spiegel stürzen.
  4. Alternative 1: aus den Förmchen 4 Augen herstellen Alternative 2: zwei Puddingförmchen stürzen, aus den Resten Mund und Nase schneiden.
  5. Nach dem Stürzen in die Mulde des Puddings: halbe Traube blau etwas aushöhlen darin 1-2 Schoko Drops zuckerfrei (Xucker) stecken, in die Mulde des Puddings geben. Die restlichen 1-2 Esslöffel pürierte Himbeere oder Erdbeere Masse am Rande der Augen geben.

Bilder und Videos

  • Rezept blutige Augen - Halloween-Essen
  • Früchte für Rezept blutige Augen
  • Vorbereitung des Puddings
  • Vorbereitung Rezept für blutige Augen zu Halloween
  • Zubereitung Rezept für blutige Augen zu Halloween
  • Rezept für blutige Augen zu Halloween
  • Gruseliges Rezept für blutige Augen zu Halloween
  • Gruseliges Rezept für blutige Augen zu Halloween

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 255 kJ / 61 kcal 2.092 kJ / 499 kcal
Fett 1,8 g 15,0 g
davon gesätigte Fettsäuren 1,0 g 8,4 g
Kohlenhydrate 9,4 g 68,3 g
davon Zucker 5,0 g 41,4 g
davon Erythrit 3,4 g 25,0 g
Ballaststoffe 0,6 5,3 g
Eiweiß 5,6 g 45,7 g
Salz 0,07 g 0,61 g

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