Keto Pfannkuchen mit Himbeeren aus dem Ofen

Zutaten

• 100 g gefrorene Himbeeren
• 20 g Ketoin Protein Lemon
• 4 Eier
• 250 g Magerquark
• 100 ml Sahne
• 8 g Flohsamenschalen
• 20 g Konzelmanns Mehl Mix
• 50 g Kokosmehl
• 30 g Konzelmanns Erythrit fein vermahlen
• 300 ml Wasser

Zubereitung

1. Zuerst die flüssigen Zutaten vermischen, dann die trockenen Zutaten hinzu und erneut vermischen
2. 2 Backformen für Brownies einfetten (wenn nicht aus Silikon)
3. Teig einfüllen und die Himbeeren darüber streuen
4. 180 Grad Umluft ca. 25 Minuten (nicht zu dunkel werden lassen)