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Gebrannte Mandeln ohne Zucker im Thermomix

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Zutaten

  • 200 g Mandeln
  • 10 g Butter
  • 70 g Sukrin Gold
  • 1 g Zimt
  • 3 g Rosenwasser
  • 7 g Wasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf Wasser und Rosenwasser in den Mixtopf geben und für 5 Minuten im Varoma Linkslauf Sanftrührstufe ohne aufgesetzten Messbecher laufen lassen.
  2. Dann das Rosenwasser und Wasser dazu geben und mit aufgesetztem Messbecher für 11 Minuten bei Stufe 1 Varoma Linkslauf.
  3. Danach die Mandeln auf einem Teller verteilen. Die Flüssigkeit zieht während des Erkaltens ein, daher zwischendurch die Mandeln mehrmals wenden.

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  • Low-Carb Rezepte

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 1.821 kJ / 435 kcal 5.300 kJ / 1.265 kcal
Fett 39,3 g 114,4 g
davon gesätigte Fettsäuren 5,0 g 14,5 g
Kohlenhydrate 4,1 g 12,0 g
davon Zucker 4,1 g 12,0 g
Ballaststoffe 7,9 g 23,0 g
Eiweiß 16,5 g 48,2 g
Salz 0,0 g 0,0 g

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