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Walnuss-Kokos-Trüffel

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Zutaten

  • 100 g Walnusshälften
  • 30 g Kokosraspeln
  • 5 g Sukrin Gold
  • Prise Zimt
  • Etwas Rosenwasser

Zubereitung

  1. Kokosraspeln, Sukrin Gold und Zimt in einer Schüssel vermengen. Walnusshälften in einer leistungsstarken Küchenmaschine zerkleinern, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
  2. Dann die Walnuss Masse mit den anderen Zutaten und etwas Rosenwasser von Hand vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht. Aus der Nussmasse einzelne Kügelchen formen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ausreichend für 8-10 Walnuss-Kokos-Trüffel.

Bilder und Videos

  • Walnuss Kokos Trueffel

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 2.365 kJ / 565 kcal 3.453 kJ / 825 kcal
Fett 55,9 g 81,6 g 16,1 g 81,6 g
davon gesätigte Fettsäuren 11,0 g 16,1 g
Kohlenhydrate 5,5 g 8,1 g
davon Zucker 5,5 g 8,1 g
Ballaststoffe 5,2 g 7,5 g
Eiweiß 12,0 g 17,5 g
Salz 0,0 g 0,0 g

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