Schafskäse aus dem Ofen

Zutaten

• 200 g Schafskäse light
• 220 g Brokkoli
• 1 rote Zwiebel
• 100 g Cherrytomaten
• 60 g Champignons
• 1 TL italienische Kräter
• Prise Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

Zubereitung

1. Gemüse grob zerschneiden.
2. Zuerst den Schafskäse in die Form geben, dann drumherum das Gemüse.
3. Gewürze dazu und etwas Wasser in die Form gießen, damit nichts anbrennt.
4. Bei 200 °C ca. 40 Minuten backen, je nach gewünschter Konsistenz.

Rezept von Bloggerin Kerstin /my_lowcarb_soulfood/