Lower-Carb Kümmelstangen

Zutaten

• 1 Portion falscher Blätterteig
• 1 Eigelb (M)
• 0,5 g Kümmel, gemahlen
• 1 g Meersalz

Zubereitung

1. Handvoll Teig mit Hilfe der Handinnenflächen zu Stangen formen (ca. 22 Stück) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Dann die Stangen mit Eigelb bestreichen und anschließend mit Salz und Kümmel würzen.
2. Im vorgeheizten Backofen (Ober- Unterhitze) bei 180 Grad im unteren Drittel für ca. 22-25 Minuten backen. Warm servieren und genießen.

Auf Basis mit Grundrezept für falschen Blätterteig. Menge ausreichend für ca. 22 Kümmelstangen