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Knusprige Pfifferlinge mit cremigem Burrata und frischem Spinat | Einfaches Gourmet-Rezept
Zutaten
- 1 Burrata
- 100 g frischer Spinat
- 200 g frische Pfifferlinge
- 1-2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico
Zubereitung
- Spinat mit Olivenöl andünsten.
- Pfifferlinge in Butterschmalz anbraten.
- Alles auf einen Teller geben und Burrata dazu legen.
- Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
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