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Buttermilch-Eis

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Zutaten

  • 370 ml Buttermilch
  • 125 ml Schlagsahne
  • Aroma nach Bedarf (Tipp: 4 g Limette-Käsekuchen Aroma)
  • Zitronen- und Orangenschalen (fein gerieben aus einer halben Schale Zitrone und Orange)

Zubereitung

  1. Buttermilch zusammen mit Sahne und Aroma und den fein geraspelten Zitronen- und Orangenschalen gut vermischen.
  2. Masse auf Kühlschranktemperatur bringen, dann in die Eismaschine geben bis eine cremige, feste Substanz erreicht ist.

Bilder und Videos

  • Low-Carb Rezepte

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 443 kJ / 105 kcal 2.714 kJ / 529 kcal
Fett 8,3 g 41,5 g
davon gesätigte Fettsäuren 5,0 g 24,9 g
Kohlenhydrate 3,9 g 19,4 g
davon Zucker 3,9 g 19,4 g
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Eiweiß 3,2 g 16,0 g
Salz 0,1 g 0,6 g

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