Fleischsalat mit Putenfleischwurst

Zutaten

• 200 g Putenfleischwurst
• 2 glückliche Eier hartgekocht (M)
• 100 g Gewürzgurke (Kohlenhydratangabe vergleichen, keine mit Zuckerzusatz verwenden)
• 150 g Mayonaise (Kohlenhydratangabe vergleichen, unter 2g KH)
• Gewürze: Prise Meersalz, Pfeffer, Salatkräutermischung und 3 Esslöffel Saft von den Gewürzgurken

Zubereitung

1. Putenfleischwurst, Gewürzgurken und die hart gekochten Eier klein schneiden und in eine geeignete Schüssel geben.
2. Die Mayonaise mit 3 EL Saft von den Gewürzgurken mischen und nach Geschmack Salz, schwarzen Pfeffer und die Salatkräuter dazugeben.
3. Alles vermengen und ca. eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.