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Eigenschaften
Hinweise für Allergiker
Enthält Kokos, Mandeln, Gluten, Erbsen und Laktose. Kann Spuren von Soja, Nüssen, Erdnüssen und anderen Saaten enthalten.
Hinweise und Tipps
Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Nährwerte | pro 100g |
---|---|
Energie (kj): | 1666 kj: |
Energie (kcal): | 398 kcal |
Fett: | 16.7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren: | 2.7 g |
Kohlenhydrate: | 8.9 g |
- davon Zucker: | 5.4 g |
Ballaststoffe: | 22.7 g |
Eiweiß: | 41 g |
Salz: | 0.5 g |
Bindet ca. doppelt so viel Flüssigkeit wie herkömmliches Weizenmehl. Es hat keinen Eigengeschmack, der das Produkt verfälscht - einfach ein tolles Lower-Carb-Mehl!
Konzelmanns Original
Konzelmanns Original GmbH & Co. KG
Dahlienweg 4
73642 Welzheim
Deutschland
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18. Dezember 2017 18:14
Perfektes Lower-Carb Mehl
Der Eiweiß Mehl Mix ist eine wunderbare Komposition. Ich habe normale Brötchen und Milchbrötchen mit den von Ihnen vorgeschlagen Rezepten hergestellt. Sehr lecker! Auch in anderen Rezepten ,welche die Bloggerin ‘ staupitopia’ ins Netz stellte, habe ich es angewendet und kann nur sagen, es war sehr gut geworden. Ein leckeres Brot ist wichtig für mich und wenn es dann auch noch Lower Carb ist ...... ein echter Genuss.