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Bambusfaser Ballaststoffmehl

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Produktinformationen "Bambusfaser Ballaststoffmehl"

Das neue Ballaststoffpulver von Konzelmanns hergestellt aus Bambusfasern

Die Bambusfasern sind ideal als Backzutat aufgrund der guten Flüssigkeitsbindung (bindet etwa das Vierfache seines Eigengewichts an Wasser) oder um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen bzw. den Kohlenhydratgehalt zu reduzieren.

Die Bambusfasern sind neutral im Geschmack. Sie eignen sich somit auch perfekt als Backhilfe zum Bestäuben oder Bemehlen.

Der geringe Kohlenhydratgehalt von unter 0,1 g (pro 100 g) machen die Bambusfasern als Ballaststoffmehl zum idealen Begleiter in der Low-Carb Küche.

  • sehr geringer Kohlenhydratgehalt (< 0,1 g pro 100 g)
  • hoher Ballstatoffgehalt (97 g pro 100 g)
  • zum Bestäuben und Bemehlen oder als Backzutat zu verweden
  • ideal für die Low-Carb Küche

Inhalt: 450g

Hinweise und Tips

Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Nährwerte pro 100g
Energie (kj) 783 kj
Energie (kcal) 196 kcal
Fett 0.2g
- davon ges. Fettsäuren 0.1g
Kohlenhydrate 0.1g
- davon Zucker 0.1g
Ballaststoffe 97g
Eiweiß 0.2g
Salz 0.13g

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  • Bambusfasern.
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"Konzelmanns Original"

Konzelmanns Original

Konzelmanns Original GmbH & Co. KG, Im Rosenfeld 45, 71384 Weinstadt

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