Gyros mit Tsatsiki und Gemüse Taler

Zutaten

• 400 g Gyros, fertig gewürzt
• 4 große Gemüse Taler Rezept aus Eiweissmehl.de
• 125 g griechischer Joghurt
• 1 TL Dill
• 1/2 geraspelte Salat Gurke
• Prise Pfeffer, Salz und Knoblauch Granulat

Zubereitung

1. Gyros Fleisch mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne garen, währenddessen in einer weiteren Pfanne mit etwas Butter und Öl (Halb Halb) die bereits fertigen Gemüsetaler anrösten.
2. Gurke halbieren, schälen und das weiche Innenleben der Gurke entfernen, Gurke raspeln und mit Joghurt und den Gewürzen vermengen und abschmecken.
3. Fleisch und Gemüsetaler auf zwei Teller anrichten, dazu Tsatsiki.Fertig ist das leckere Rezept.