Geflügel Bifteki mit Tsatsiki

Zutaten

• Eine Packung Geflügel-Bifteki (200 g)
• 1 griechischer Joghurt (150 g) natur
• Eine viertel Salatgurke
• Gewürze: Dill, weißer Pfeffer, Salz, Knoblauchgranulat

Zubereitung

1. Etwas Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann bei mittlerer Hitzezufuhr die Bifteki beidseitig anbraten.
2. In der Zwischenzeit die Salatgurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Joghurt in eine geeignete Schüssel geben, dazu die geschnittene Salatgurke und die Gewürze (je nach gewünschter Intensität, Prise genügt i. d. R.) geben.
3. Alles vermengen und auf einen Teller anrichten, dazu, nach gewünschter Bräunung, die Bifteki anrichten und genießen.