Lower-Carb Süßungsmittel: Zuckerersatz zum Kochen

Zucker wird in vielen Produkten in den Ladenregalen nahezu inflationär eingesetzt; ein häufiges Problem in der Lower-Carb Ernährung. Nahezu jedes zweite Erfrischungsgetränk ist überzuckert, wie eine Studie von Foodwatch belegt. Dennoch gehört Süßes einfach zu unserer Ernährung. Wir zeigen Ihnen mit den hier angebotenen Produkten, dass man Süßes durchaus genießen kann, ohne den eigenen Kohlenhydratverbrauch in die Höhe schießen zu lassen.

Die hier angebotenen Süßungsmittel bzw. Zuckerersätze können den Platz von Zucker einnehmen, sodass Sie selbst bei der Lower-Carb Ernährung verschiedene süße Rezepte zubereiten können. So bieten wir Ihnen unter anderem Zuckerersatz auf Basis von Erythritol an. Diese Süßungsmittel eignen sich zum Beispiel für das nachsüßen von Quarkspeisen oder zur Verwendung innerhalb verschiedener Backrezepte. Sehen Sie sich gerne in unseren Lower-Carb Rezepten näher um und entdecken Sie selbst, welche köstliche Backwaren und Süßspeisen Sie mit diesem Zuckerersatz backen und kochen können.

Konzelmanns Erythrit

Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit Erythrit: Der natürliche und kalorienfreie Zuckerersatz auch bei der Keto-Diät Süßer Genuss ohne Kalorien? Erythrit macht das möglich. Der Zuckerersatzstoff ist in aller Munde und schmeckt dabei noch herrlich süß. Erythrit ist für alle eine echte Alternative, die in ihrem Alltag auf Zucker verzichten wollen. Es eignet sich ideal zum Backen oder zum Süßen von anderen Lebensmitteln. Dabei ist Erythrit überaus zahnfreundlich und vielseitig einsetzbar. Ob in seiner Reinform für Backwaren oder gemahlen als Puderzucker-Ersatz: mit dem Erythrit von Konzelmann’s Original bereichern Sie die heimische, kohlenhydratreduzierte Küche. Was ist Erythrit? Erythrit stammt direkt aus der Natur. Der Zuckerersatzstoff ist ein Zuckeralkohol, der in der Natur in vielen Obst- und Gemüsesorten, wie zum Beispiel Trauben, Melonen oder Birnen vorkommt. Erythrit ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden, da der Zuckerersatzstoff gut verträglich und im Gegensatz zu vielen Süßungsalternativen frei von Kalorien ist. Erythrit wirkt sich nicht auf den Insulinspiegel aus und ist somit auch für Diabetiker geeignet. Ist Erythrit besser als Zucker? Erythrit ist in vielen Aspekten dem herkömmlichen Haushaltszucker überlegen und besitzt viele Vorteile, die Erythrit in der Lower-Carb-Ernährung zu einer wertvollen Bereicherung macht. Erythrit ist frei von Kalorien und Fetten, zahnfreundlich und im Vergleich zu vielen Zuckeralternativen besonders verträglich. Bei der Verwendung sollten Sie jedoch beachten, dass die Süßkraft von Erythrit im Vergleich zu Haushaltszucker ca. 70 % entspricht. 100 Gramm Kohlenhydrate und dennoch Keto und Lower-Carb? Zwar sind in den Nährwerten 100 Gramm Kohlenhydrate ausgewiesen, doch handelt es sich bei diesen Kohlenhydraten um mehrwertige Alkohole. Diese haben keinen direkt Einfluss auf den Insulinspiegel sodass der Glykämische Index von Erythrit gleich Null ist. Erythrit kann somit ohne Bedenken in der Keto und Lower-Carb Ernährung eingesetzt werden. Lower-Carb = Kohlenhydratreduziert, im Vergleich zu herkömmlichen Zucker. Inhalt: 1 kg

9,89 €*

Sukrin Ahornsirup Syrup Maple

Sukrin Ahornsirup Syrup Maple Entdecke den Sukrin Ahornsirup – deine ideale Wahl für eine zuckerreduzierte Süße mit dem Plus an Ballaststoffen. Dieser köstliche, ballaststoffreiche Sirup bildet eine perfekte Alternative zu traditionellem Zuckersirup und Honig, perfekt für alle, die ihren Süßungsmittelkonsum bewusst gestalten möchten. Mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Stevia und Malzextrakt angereichert, bietet der Sukrin Ahornsirup nicht nur einen vollmundigen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Farbe.Vielseitig einsetzbar, verleiht der Sukrin Ahornsirup all deinen Lieblingsgerichten und Getränken eine perfekte Süße – sei es beim Verfeinern von Backwaren wie Keksen und Riegeln, dem Abrunden von Pfannkuchen, Eis, Joghurt und Desserts oder dem Süßen von Kaffee und Tee. Außerdem bietet er die fantastische Möglichkeit, eigene Sirupwaffeln mit niedrigem Zuckergehalt zu kreieren. Mit Sukrin Ahornsirup hast du die Freiheit, süß zu genießen, ohne dabei Abstriche bei einer ballaststoffreichen Ernährung machen zu müssen.Inhalt: 450g

Inhalt: 0.45 Kilogramm (21,98 €* / 1 Kilogramm)

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Sukrin Aroma Flavour Drops mit Stevia

Sukrin Aroma Flavour Drops mit Stevia Entdecken Sie eine neue Art, Ihre Getränke und Backwaren zu süßen - mit den Sukrin Stevia Drops! Diese praktischen Tropfen verleihen Ihren Speisen und Getränken eine angenehme Süße, ohne zusätzliche Kalorien oder Kohlenhydrate hinzuzufügen. Mit den Sukrin Stevia Drops können Sie Ihre Kaffee-, Tee- und Milchkreationen ganz nach Ihrem Geschmack süßen. Fügen Sie einfach 5 Tropfen dieser ergiebigen Stevia-Tropfen hinzu, und Sie erhalten etwa die gleiche Süßkraft wie bei einem Teelöffel Zucker. Damit haben Sie die volle Kontrolle über die Intensität der Süße, ohne die Nachteile von Zucker zu haben. Diese Stevia-Tropfen eignen sich auch hervorragend zum Backen. Sie können sie Ihren Lieblingsrezepten hinzufügen, um den süßen Geschmack zu verstärken, ohne die Menge an Zucker oder Kohlenhydraten zu erhöhen. Geben Sie einfach die gewünschte Menge der Sukrin Stevia Drops hinzu und erleben Sie, wie Ihre Backwaren eine leckere, zuckerfreie Note erhalten. Die Sukrin Stevia Drops sind die perfekte Alternative für alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren oder vermeiden möchten, ohne auf den Genuss von Süße zu verzichten. Sie werden aus hochwertigem Stevia-Extrakt hergestellt und sind daher eine perfekte Alternative. Holen Sie sich jetzt die Sukrin Stevia Drops und verleihen Sie Ihren Getränken und Backkreationen eine süße Note, die Ihren Gaumen verwöhnt. Genießen Sie den Geschmack von Süße ohne zusätzliche Kalorien oder Kohlenhydrate! Inhalt: 30 ml

Inhalt: 0.03 Liter (183,00 €* / 1 Liter)

5,49 €*

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Sukrin Erythrit

Sukrin Kristallzucker Ersatz kaufen Entdecke Sukrin – deine Lösung für eine leckere und natürliche Süße, die den traditionellen Zucker überflüssig macht. Sukrin sticht heraus als eine einzigartige Zuckeralternative, die nicht nur kalorienfrei ist, sondern auch keinerlei vom Körper verwertbare Kohlenhydrate enthält. Damit ist es die perfekte Wahl für jeden, der seinen Zucker- und Kohlenhydratkonsum bewusst reduzieren möchte, ohne dabei auf den süßen Geschmack zu verzichten.Sukrin präsentiert sich als 100% natürliches Süßungsmittel, das sich hervorragend für Menschen mit Fruktose-Intoleranz oder Candidose eignet. Sein natürlicher Ursprung – es kommt unter anderem in Obst vor – garantiert einen angenehm natürlichen Geschmack, ohne die Überdosierung an Süße, wie sie oft bei künstlichen Süßstoffen der Fall ist. Dank seiner hohen Verträglichkeit und der Vielseitigkeit im Einsatz zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen und Getränken, ermöglicht Sukrin eine sorgenfreie Integration in deine tägliche Ernährung.Mit Sukrin kannst du den vollen Zucker-Geschmack genießen, während es gleichzeitig zahnfreundlich ist und wie echter Zucker aussieht. Mach den Schritt zu einem gesünderen Lebensstil, indem du Sukrin in deine Küche einlädst – für das süße Leben mit gutem Gewissen.Inhalt: 500g

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Sukrin Erythrit + Stevia 300 Tabletten

Sukrin Mini-Tabletten - Süßungsmittel mit Erythrit und Stevia Entdecke die Freiheit, deinen Kaffee oder Tee zu süßen, ohne dabei deinen ketogenen Ernährungsplan zu kompromittieren – mit den Sukrin Mini Sweetener Tabletten. Diese praktischen kleinen Helfer sind perfekt für alle, die auf der Suche nach einer kalorienfreien Süße sind, die sich nahtlos in einen aktiven und zuckerbewussten Lebensstil einfügt. Jede Tablette im praktischen Spender – du erhältst 300 Tabletten mit insgesamt 18g – bietet die Süßkraft eines Teelöffels Zucker, ganz ohne die Kalorien.Die Sukrin Mini Sweetener Tabletten sind nicht nur praktisch für unterwegs, sondern auch ideal für alle Heißgetränke, was sie zu einem unverzichtbaren Begleiter im Alltag macht. Sie respektieren deine Ernährungsentscheidungen voll und ganz, denn sie sind laktosefrei, glutenfrei, fruktosefrei und vegan, und passen perfekt in jede ketogene Diät.Mit einem Spender von 300 Tabletten hast du stets die perfekte Menge für eine praktische Dosierung zur Hand. Lass den Sukrin Mini Sweetener zum süßen Geheimnis deiner Ernährung werden, ohne Kompromisse bei Geschmack. praktisch für unterwegs süßen mit null Kalorien perfekt für Heißgetränke laktosefrei, glutenfrei, fruktosefrei, vegan Inhalt: Spender mit 300 Tabletten (18g)

Inhalt: 0.018 Kilogramm (277,22 €* / 1 Kilogramm)

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Sukrin Fiber Sirup Gold

Sukrin Syrup / Sirup Gold - Alternative zu Honig Der Sukrin Sirup Gold bietet eine köstliche und gesundheitsbewusste Alternative zu traditionellem Sirup. Mit einem beeindruckenden Gehalt von 49g Ballaststoffen pro 100g unterstützt dieser Sirup nicht nur eine ballaststoffreiche Ernährung, sondern erweist sich auch als vielseitiges Topping. Ob über Pancakes, Eiscreme, Beeren oder Joghurt – der Sirup verleiht jedem Gericht eine exquisite, süße Note.Seine goldige Farbe und der angenehme Geschmack machen den Sukrin Sirup Gold zu einem echten Highlight, das all deine Lieblingsspeisen veredelt, und das bei nur der Hälfte der Kalorien herkömmlicher Sirupe. Ob als süßer Zusatz in deinem Müsli, als Komplement zu leckeren Keksen oder als perfekte Ergänzung zu den Konzelmanns Original Kuchen und Waffeln – dieser Sirup versüßt jede Mahlzeit auf einmalige Weise. Genieße den vollen Geschmack und die natürliche Süße des Sukrin Sirup Gold und mach ihn zum unverzichtbaren Bestandteil deiner zuckerbewussten Küche. Inhalt: 450 g

Inhalt: 0.45 Kilogramm (21,98 €* / 1 Kilogramm)

9,89 €*

Sukrin Finess Backsüße 500g

Sukrin Finess Backsüße 500g Probieren Sie Finesse, den neuen, doppelt so süßen Zuckerersatz! Mit Finesse können Sie jetzt Ihre Lieblingsgerichte und -getränke ohne die Verwendung von Zucker genießen. Mit seiner doppelten Süße im Vergleich zu herkömmlichem Zucker können Sie die Hälfte der benötigten Menge verwenden. Einhundert Gramm Zucker werden durch nur 50 g Finesse ersetzt! Finesse wurde entwickelt, um Ihren Gerichten die perfekte Süße zu verleihen, ohne dass Sie Kompromisse bei Geschmack oder Textur eingehen müssen. Die Verwendung von Finesse in einem Rezept, das ursprünglich aus Zucker hergestellt wurde (oder einem anderen Süßstoff, der in der gleichen Menge wie Zucker verwendet wird), erfordert jedoch einige Anpassungen. Finesse ist der perfekte Zuckerersatz für alle, die einen zuckerreduzierten Lebensstil führen möchten, ohne auf den süßen Geschmack zu verzichten. Tafelsüße auf Grundlage von Isomalt, Erythrit und Sucralose ideal zum Backen Inhalt: 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,78 €* / 1 Kilogramm)

8,89 €*

Sukrin Gold brauner Zuckerersatz

Sukrin Gold - brauner Zucker Ersatz Sukrin Gold ist ein Ersatz für braunen Zucker (Rohrzucker). Sukrin Gold enthält als Süßungsmittel: Erythritol, Steviolglykoside, Tagatose, Glycerol und Malzextrakt. Der Zuckerersatz Sukrin Gold ist eine Alternative zu herkömmlichen braunen Rohrzucker, auch ideal für die ketogene Ernährung. Die Zutat Malzextrakt bringt die bekannte Färbung und einen harmonischen Geschmack in den Zuckersatz, der dem Rohrzucker sehr nahe kommt. Die Süßkraft (eins zu eins) ermöglicht ein einfaches Dosieren. Ob nun für einen Caipi oder für gebrannte Mandeln, der Kreativität sind bekanntlich keine Grenzen gesetzt. Sukrin Gold ist ein natürliches Produkt ohne gentechnisch veränderten Organismen. - zum Backen und zum Süßen geeignet - enthält weniger als eine Kalorie je fünf Gramm - enthält die gleiche Süßkraft wie Rohrohrzucker Inhalt: 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,80 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Sukrin Icing Melis Puderzucker Ersatz

Sukrin Icing Puderzucker Ersatz kaufen Entdecke Sukrin Icing, den revolutionären Puderzuckerersatz, der deine Küche verändern wird. Fein vermahlenes Erythrit, kombiniert mit Steviolglycosiden, bietet dir eine kalorienfreie, zahnfreundliche Alternative, die in Geschmack und Aussehen herkömmlichem Puderzucker in nichts nachsteht. Mit einem glykämischen Index von 0 ist Sukrin Icing die perfekte Wahl für jeden, der süßen Genuss ohne Kalorien und ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen, sucht.Zu 100 % natürlich und ohne Zusatzstoffe, macht Sukrin Icing es möglich, deinen Speisen und Getränken eine süße Note zu verleihen, ohne künstliche Süßstoffe zu verwenden. Es ist besonders empfehlenswert für Personen mit Fruktose-Intoleranz und Candidose, dank seiner natürlichen Süße, die nicht übertrieben süß wirkt, und seiner hohen Verträglichkeit.Ob zum Dekorieren deines Gebäcks, zum Verfeinern deiner Desserts oder einfach als süße Note in deinem Lieblingsgetränk – Sukrin Icing ist die ideale Lösung für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und natürlichen Alternative zu Puderzucker sind. Lass dich von der Vielseitigkeit und dem vollen Geschmack von Sukrin Icing inspirieren und genieße Süßes, wie es sein sollte: natürlich und ohne Kompromisse. Inhalt: 400g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (19,73 €* / 1 Kilogramm)

7,89 €*

Sukrin Plus Erythrit + Stevia

Sukrin Plus süßen mit Erythritol und Stevia Süßen mit Stevia ohne bitteren Nachgeschmack? Mit Sukrin Plus (Erythritol und Stevia) ist das kein Problem. - Feine Mischung aus Sukrin und einer kleinen Menge Stevia (Steviosid) - Doppelt so süß wie herkömmlicher Kristallzucker - Glykämischer Index = 0 - Zum Backen, Kochen und zur Herstellung von feinen Marmeladen geeignet - Ideal zum Süßen von Speisen und Getränken - Schmeckt wie Zucker und sieht aus wie Zucker Aus was besteht Sukrin Plus? Sukrin Plus besteht aus Erythritol und Stevia. Erythritol ist ein Zuckeralkohol der durch eine Fermentation aus Glukose hergestellt wird. Das daraus gewonnen Erythritol (Erythrit)wird durch einen Kristallisationsprozess verfeinert und in den Handel als Sukrin Kristallzuckerersat gebracht. Sukrin Kristallzuckerersatz hat in etwa 75 % der Süßkraft von Zucker, allerdings ohne Kalorien. Das zugesetzte Stevia (Steviolglycoside) wird aus der Pflanze Stevia Rebaudiana gewonnen und ist seit Anfang Dezember 2011 in der EU zur Verwendung als Zusatz in Lebensmitteln zugelassen. Durch die Zugabe von Stevia (Steviolglycoside) wird die Süßkraft erhöht und zwar auf die doppelte Süßkraft wie bei Zucker. Bitte bedenken Sie dies bei der Dosierung. Inhalt: 250g

Inhalt: 0.25 Kilogramm (35,60 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Nicht verfügbar

Sukrin Sticks Erythrit & Stevia 40 × 5g

Sukrin Sticks Erythrit & Stevia 40 × 5g Entdecke die Bequemlichkeit und den süßen Genuss der Sukrin Sticks, deine ideale kalorienfreie Zuckeralternative für unterwegs. Jedes Paket enthält 40 Sticks à 5g, die sorgfältig aus Erythrit und Stevia zusammengesetzt sind, um dir eine natürliche und alternative Süße ohne die Kalorien von herkömmlichem Zucker zu bieten.Die Sukrin Sticks sind perfekt portioniert, sodass sie herkömmliche Zuckersticks 1 zu 1 ersetzen können, ohne dabei an Geschmack oder Süßkraft einzubüßen. Sie sind die ideale Wahl für alle, die eine praktische Lösung zum Süßen ihrer Getränke oder Speisen suchen, sei es im Büro, unterwegs oder zu Hause.Dank der perfekten Dosierung jedes einzelnen Sticks kannst du deine Kaffees, Tees und andere Lieblingsgetränke mit genau der richtigen Menge an Süße verfeinern. Sukrin Sticks bieten dir die Freiheit, überall und jederzeit gesund zu süßen, ohne auf den gewohnten Genuss zu verzichten Inhalt: 40 x 5g

Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,80 €* / 1 Kilogramm)

6,96 €*

Sukrin Syrup Caramel Sirup

Sukrin Syrup Caramel 450g Der Sukrin Syrup Caramel ist ein wahrer Genuss für jeden, der Wert auf Geschmack und eine ballaststoffreiche Ernährung legt. Mit nur 1,8g Zucker und beeindruckenden 49g Ballaststoffen pro 100g, bietet dieser Sirup eine Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln. Ob als verführerisches Topping für Pancakes, Pfannkuchen, und Eis oder als köstliche Verfeinerung deines Kaffees mit einer herrlichen Karamellnote – der Sukrin Syrup Caramel ist vielseitig einsetzbar und bereichert jede Speise.Seine schöne, kräftig dunkle Farbe verleiht nicht nur einen geschmacklichen, sondern auch einen optischen Akzent, der deine Gerichte auf ein neues Level hebt. Als hervorragender Honigersatz kann der Sukrin Karamellsirup sowohl als Bindemittel im Müsli verwendet werden als auch als aromatischer Aufstrich auf deinem Brot.Nutze den Sukrin Karamellsirup auch beim Backen von Keksen und Riegeln, verleihe Pfannkuchen und Joghurt eine besondere Note oder kreiere deine eigenen zuckerfreien, klebrigen Kekse. Mit dem Sukrin Syrup Caramel sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt – genieße die Vielfalt der Möglichkeiten und verleihe deinen Lieblingsspeisen eine köstliche, gesundheitsbewusste Süße. Inhalt: 450g

Inhalt: 0.45 Kilogramm (21,98 €* / 1 Kilogramm)

9,89 €*

Sukrin Trinkschokolade 250g

Sukrin Trinkschokolade 250g Genieße die Sukrin Trinkschokolade, die sowohl warm als auch kalt ein wahrer Genuss ist. Mit ausreichend Inhalt für etwa 30 Portionen, je nach gewünschter Intensität, ist sie ideal für gemütliche Momente. Zubereitet wird sie ganz einfach mit Milch oder Milchersatz wie Mandel- oder Hafermilch.Diese Trinkschokolade überzeugt nicht nur durch ihren köstlichen Geschmack, sondern auch durch ihre gesundheitsbewusste Zusammensetzung. Mit 80% weniger Kalorien als herkömmliche Kakao-Pulver mit Zucker und gesüßt mit Erythrit und Stevia, bietet sie eine köstliche, kalorienarme Alternative. Zudem ist sie vegan und wird in Norwegen hergestellt. Entdecke die perfekte Balance zwischen Genuss mit der Sukrin Trinkschokolade. Inhalt: 250g

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,84 €* / 1 Kilogramm)

6,96 €*

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