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Backmischung Typ Keto Bauern Brötchen

5,98 .-
Inhalt: 0.215 Kilogramm ( 27,81 .- / 1 Kilogramm)
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  • SW10108
Backmischung auf Basis von Mandelmehl Typ Keto "Bauern Brötchen“ Egal ob mit der ganzen... mehr

Produktinformationen "Backmischung Typ Keto Bauern Brötchen"

Backmischung auf Basis von Mandelmehl Typ Keto "Bauern Brötchen“

Egal ob mit der ganzen Familie beim gemütlichen Frühstück oder als Vesper zum Abendessen: Mit unserer Backmischung „Bauern Brötchen“ wird die Brotzeit zum Genuss. In Kooperation mit Markus Berndt / Locaba entstand nach langem Feinschliff eine Mischung für Keto Bauern Brötchen, die einfach Lust auf mehr macht.  

  • Reich an Proteinen und Ballaststoffen
  • Toller Geschmack
  • Perfekte Grundlage für andere Brötchen (Körner, Kümmel, Kräuter)
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Nur 20 Minuten Gehzeit für den Teig

Kompromisslos guter Geschmack mit viel Protein

Mit seinem hohen Anteil an wertvollen Proteinen und Ballaststoffen reihen sich die "Bauern Brötchen“ perfekt in die Lower-Carb Ernährung ein. Dabei zeigt es sich besonders vielseitig: Mit nur kleinen Zubereitungsänderungen lassen sich aus den Brötchen wahlweise in ein Nuss- und Körnerbrötchen zubereiten.

Schnell, einfach und Lower-Carb und KETO

Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich 300 ml Wasser, 8 ml Olivenöl und 7 ml Apfelessig 

Inhalt: 215 g

Nährwertangaben

Pro 100 g
Mischung

Pro 100 g
fertig gebacken

Energie

1620 kJ / 391 kcal

885 kJ / 214 kcal

Fett
-davon gesättigte Fettsäuren

22,8 g
2,1 g

12 g

1,2 g

Kohlenhydrate
-davon Zucker

8,5 g
6,2g

3,9 g

2,9 g

Ballaststoffe

30 g

14 g

Eiweiß

23 g

11 g

Salz

3,5 g

1,6 g

Hinweise für Allergiker

Backmischung enthält Eier und Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse. Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch (inkl. Laktose) und Sesam enthalten.

Hinweise und Tips

Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Nährwerte pro 100g fertig gebacken. Reduziert an Kohlenhydraten im Vergleich zu herkömmlichen Brötchen, welche im Durchschnitt 50g Kohlenhydrate enthalten. Nährwert pro Portion (50g)
Backmischung auf Basis von Mandelmehl Typ Keto "Bauern Brötchen“ Egal ob mit der ganzen... mehr
Nährwerte pro 100g
Energie (kj) 810 kj
Energie (kcal) 196 kcal
Fett 12g
- davon ges. Fettsäuren 1.2g
Kohlenhydrate 3.9g
- davon Zucker 2.9g
-davon Erythrit 1g
Ballaststoffe 14g
Eiweiß 11g
Salz 1.6g
Backmischung auf Basis von Mandelmehl Typ Keto "Bauern Brötchen“ Egal ob mit der ganzen... mehr

"Backmischung Typ Keto Bauern Brötchen"

  • Zubereitung für 6-7 Brötchen aus 215 g Backmischung:

    -       Backmischung öffnen und in einer Schüssel vermischen

    -       300ml warmes Wasser, 8ml Olivenöl & 7ml Apfelessig zugeben und nur kurz (ca. 10 Sekunden) auf höchster Stufe in einer Küchenmaschine zu einem Teig verrühren.

    -       Während der Teig geht (ca. 20 Minuten Ruhezeit) den Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

    -       Teig auf ein Backpapier legen und mit leicht angefeuchteten Händen zu 6-7 Brötchen formen. Mit Bambusfasern leicht bestäuben, (optional) mit Sonnenblumenkerne o.ä. bestreuen und mit einem Messer 1x der Länge leicht einritzen.

    -       Den Teig mitsamt Backpapier auf ein Backofengitter legen und auf mittlerer Schiene bei 200 Grad (je nach Ofen) in etwa 35 Minuten lang backen.

    -       Brötchen nach dem Ende der Backzeit aus dem Ofen holen und auf einem Bäckergitter abkühlen lassen.

Backmischung auf Basis von Mandelmehl Typ Keto "Bauern Brötchen“ Egal ob mit der ganzen... mehr

"Backmischung Typ Keto Bauern Brötchen"

  • Mandeln (19 %), Hühnereiweißpulver, Bambusfaser, Backtriebmittel (Weinstein, Natrium-Bicarbonat), Goldleinsamenmehl teilentölt, Trockenhefe, Kokosblütenzucker, Salz
Backmischung auf Basis von Mandelmehl Typ Keto "Bauern Brötchen“ Egal ob mit der ganzen... mehr

"Konzelmanns Original"

Konzelmanns Original

Konzelmanns Original GmbH & Co. KG
Dahlienweg 4
73642 Welzheim
Deutschland

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Kundenbewertungen für "Backmischung Typ Keto Bauern Brötchen"
04.04.2022

Sehr lecker

Habe das Brot schon mehrfach gebacken. Der Teig geht gut auf, das Brot ist fluffig, gut gewürzt und hat eine schöne Kruste. Auch lecker mit kleingeschnittenen Oliven und getrockneten Tomaten im Teig.

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