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Vegane Pizza Snack Riegel

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Zutaten

  • 20 g Veganer Back-Protein-Mix
  • 25 g Konzelmanns Mandelmehl
  • 25 g Hafermehl
  • 10 g Tomatenmark
  • 60 ml Tomatensaft
  • 110 ml Wasser
  • 2 EL Hefeflocken
  • 1/2 TL Backpulver
  • 30 g Veganer Frischkäse oder Seidentofu
  • 1 EL italienische Kräuter
  • 1 TL Rucolasalz

Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verrühren und in Eine Riegelform aus Silikon geben (geht natürlich jede andere Form auch).
  2. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 180 Grad backen und auskühlen lassen. Dann erst aus der Form nehmen.
  3. Bei mir wurden es 8 Stück - perfekt als Snack, Beilage, zum Grillen (direkt auf den Grill legen) oder fürs Picknick

Bilder und Rezeptidee: Sabi Di (@sabi.dram) Insta

Bilder und Videos

  • Rezeptbild Vegane Pizza Snack Riegel
  • Zubereitung Vegane Pizza Snack Riegel
  • Vegane Pizza Snack Riegel zubereiten
  • Vegane Pizza Snack Riegel Rezept nachkochen

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 601 kJ 144 kcal 1623 kJ 388 kcal
Fett 6,6 g 18 g
davon gesätigte Fettsäuren 0,7 g 2 g
Kohlenhydrate 8,6 g 23 g
davon Zucker 1,8 g 5 g
Ballaststoffe 3,1 g 8,4 g
Eiweiß 11 g 31 g
Salz 2 g 5,4 g

Gericht gesamt: 270 g

Produkte hier im Shop

Back-Protein-Mix vegan 500g

0.5 kg für 12,90 .-
Grundpreis: 1 kg = 25,80 .-

Mandelgriess Mandelmehl Mandeln fein gemahlen

0.4 kg für 9,99 .-
Grundpreis: 1 kg = 24,98 .-

Weinstein Backpulver

17.5 g für 0,49 .-
Grundpreis: 100 g = 2,80 .-

Erntesegen Hefeflocken 125g

125 g für 3,95 .-
Grundpreis: 100 g = 3,16 .-