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Vanille-Quark Speise mit Erdbeeren
Zutaten
- 200 g Erdbeeren (außerhalb der Erntezeit tiefgekühlt)
- 250 g Quark (20%)
- 40 g griechischer Joghurt
- 15 g Vanille Proteinpulver
- 100 ml Milch (1,5%)
Zubereitung
- Frische Erdbeeren waschen und je nach Größe vierteln oder achteln (bei TK-Ware zuvor schonend auftauen und abtropfen).
- Quark, Joghurt, Proteinpulver und Milch zu einer homogenen Masse verrühren, dann die Erdbeeren vorsichtig unterheben - fertig.
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 345 kJ / 82 kcal | 2.086 kJ / 497 kcal |
| Eiweiß | 8,2 g | 49,4 g |
| Fett | 3,3 g | 19,7 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 1,8 g | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 25,2 g |
| davon Zucker | 4,1 g | 24,8 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 4,0 g |
| Salz | 0,07 g | 0,43 g |
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