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Roher Keksteig Low Carb Cookie Dough

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Zutaten

  • 120 g Mandelmehl
  • 150 g Irische Butter
  • 30 g Kokosmehl
  • 1 g Zimt
  • 1 g Salz
  • 80 g Erythrit zu Puder gemahlen
  • 10 Tropfen Cookie Aroma
  • 120 ml Milch
  • 85 g Stevia Schokolade Klingele

Zubereitung

  1. Butter in der Mikrowelle bei niedriger Stufe schmelzen lassen. Trockene Zutaten vermengen (Mandel- und Kokosmehl, Zimt, Erythrit, Salz).
  2. In die geschmolzene Butter 10 Tropfen Aroma zugeben und umrühren, Butter und Milch in die Mehlmischung geben, alles vermengen.
  3. Tafel Schokolade fein hacken und dem rohen Keksteig unterheben – fertig.
  4. Ideal als Topping für Joghurt oder einfach pur genießen.

Rezept Idee entdeckt bei: Lowcarbköstlichkeiten

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Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 1688 kJ / 407 kcal 9824 kJ / 2369 kcal
Fett 34 g 199 g
davon gesätigte Fettsäuren 22 g 127 g
Kohlenhydrate 19 g 111 g
davon Zucker 3,4 g 20 g
davon Erythrit 13,8 g 80 g
Eiweiß 12 g 68 g
Salz 0,2 g 1,2 g

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