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Tropic-Müsli Muffins

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Zutaten

  • 300 g Sahnequark oder Margerquark
  • 100 g Protein Müsli Tropic
  • 100 g gefrorene Himbeeren
  • 20 g Fiber Sirup Gold
  • 10 g Eiklarpulver
  • 3 g Backpulver

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die gefrorenen Himbeeren vermengen
  2. Gefrorene Himbeeren unterheben
  3. Masse mit Hilfe von zwei Esslöffeln in 7-9 Muffin Förmchen verteilen
  4. Anschließend bei 180 Grad Ober- Unterhitze im unteren Drittel des Backofens ca. 25 Minuten backen

Passend dazu: Erythritol fein als Puderzucker Ersatz

Zutaten sind auf neun Muffins ausgelegt

Bilder und Videos

  • Low-Carb Tropic-Müsli Muffins im Förmchen
  • Low-Carb Tropic-Müsli Muffins vorbereiten
  • Low-Carb Tropic-Müsli Muffins fertig gebacken
  • Low-Carb Tropic-Müsli Muffins - lecker

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 629 kJ / 150 kcal 2.938 kJ / 699 kcal
Fett 2,9 g 13,7 g
davon gesätigte Fettsäuren 1,4 g 6,5 g
Kohlenhydrate 7,5 g 35,2 g
davon Zucker 6,4 g 29,9 g
Ballaststoffe 7,6 g 35,3 g
Eiweiß 18,7 g 87,4 g
Salz 0,34 g 1,59 g

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