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Kokos-Schoko-Kugeln

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Zutaten

  • 130 g Kokos Raspeln ohne Zucker Zusatz
  • 20 g Butter
  • 20g Proteinpulver Schoko
  • Ein Ei (Größe M)
  • Rumaroma nach Bedarf
  • Zuckerfreie Schokolade als Überzug nach Bedarf

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Schokolade vermischen. Masse in kleine Kügelchen formen.
  2. Bei ca. 190 Grad ca. 15 Minuten backen, bis die Kugeln eine leuchte Bräune bekommen.
  3. Dann auf Wunsch die Stevia Schokolade schonend schmelzen und die Kokoskugeln darin kurz wenden, abkühlen lassen - fertig.

Bilder und Videos

  • Low-Carb Rezepte

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 2.249 kJ / 537 kcal 5.695 kJ / 1.360 kcal
Fett 49,4 g 125,0 g
davon gesätigte Fettsäuren 42,5 g 107,7 g
Kohlenhydrate 6,5 g 16,4 g
davon Zucker 4,8 g 12,1 g
Ballaststoffe 6,6 g 16,8 g
Eiweiß 13,1 g 33,1 g
Salz 0,1 g 0,3 g

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