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Low-Carb Crepes

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Zutaten

  • 20 g Konzelmanns Haselnuss Creme
  • 10 g Eiweißpulver mit Vanillegeschmack
  • 3 Eiweiß (von Eiern in Größe M)
  • 1 TL Distelöl

Zubereitung

  1. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann das Vanille Eiweißpulver dazugeben und vorsichtig verrühren.
  2. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Masse darin mit einem Löffel vorsichtig verstreichen. Dann von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  3. Den Crepes herausnehmen, mit zuckerfreier Haselnuss Creme bestreichen und einrollen. Fertig

Bilder und Videos

  • Low-Carb Rezepte

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 807 kJ / 192 kcal 1.005 kJ / 239 kcal
Fett 11,5 g 14,3 g
davon gesätigte Fettsäuren 2,0 g 2,5 g
Kohlenhydrate 3,3 g 4,1 g
davon Zucker 1,7 g 2,1 g
Ballaststoffe 5,2 g 6,5 g
Eiweiß 16,5 g 20,5 g
Salz 0,3 g 0,4 g

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