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Feurig scharfe Putenstreifen

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Zutaten

  • 200 g Putenschnitzel natur
  • 120 g rote Paprikaschote
  • 20g Ingwerwurzel
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • Scharfe Würzsoße
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. Putenschnitzel abspülen und trocken tupfen, dann nach Bedarf salzen und pfeffern. Gewürzte Putenschnitzel in Streifen schneiden.
  2. Paprikaschote reinigen und in feine Streifen schneiden. Ingwerwurzel schälen.
  3. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen - Paprika- und Putenstreifen unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten - dann mit Balsamico Essig und Sojasauce ablöschen und die Ingwerwurzel darüber raspeln.
  4. Mit scharfer Würzsoße abschmecken. Feurigen Appetit!

Bilder und Videos

  • Low-Carb Rezepte

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 569 kJ / 136 kcal 1.689 kJ / 404 kcal
Fett 5,2 g 15,3 g
davon gesätigte Fettsäuren 0,9 g 2,7 g
Kohlenhydrate 4,5 g 13,4 g
davon Zucker 4,5 g 13,3 g
Ballaststoffe 1,8 g 5,4 g
Eiweiß 17,2 g 51,1 g
Salz 0,9 g 2,5 g

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