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Eierbrote mit Gurke

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Zutaten

  • Eine Scheibe Low Carb Knäckebrot oder zwei mittlere Scheiben Low Carb Brot a 30 g
  • 15 g Butter
  • 2 hart gekochte Eier
  • 1 Eßl. Schnittlauchröllchen
  • 50 g Saure Gurke
  • Salz
  • 1 Msp. Paprikapulver

Zubereitung

  1. 2 Scheiben Brot mit Butter bestreichen und mit Eierscheiben dicht belegen. Mit Paprikapulver bestäuben und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Salzen. Dazu 2 kleine Essig Dillgürkchen.

Bilder und Videos

  • Low Carb Eierbrote

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 1172 kj / 280 kcal 2777 kc / 663 kcal
Eiweiß 12,0 g 28,4 g
Kohlenhydrate 2,3 g 5,3 g
davon Zucker 1,0 g 2,4 g
Fett 24,7 g 58,5 g
davon gesätigte Fettsäuren 8,4 g 19,8 g
Ballaststoffe 1,1 g 2,7 g
Salz 0,4 g 1,0 g

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