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5 Minuten Krautsalat keto
Zutaten
- Halben Spitzkohl
- 1 Bund Petersilie glatt
- 2 EL griechischer Joghurt
- 2 EL griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- 1 EL Senf
- Salz, Pfeffer und Knoblauchgranulat (je eine Prise)
Zubereitung
- Spitzkohl halbieren, Stunk entfernen und fein schneiden
- Petersilie klein hacken
- Alle Zutaten miteinander vermengen
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Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 331 kJ 80 kcal | 1293 kJ 312 kcal |
| Fett | 5,9 | 23 |
| davon gesätigte Fettsäuren | 1,1 | 4,2 |
| Kohlenhydrate | 3,1 | 12 |
| davon Zucker | 2,8 | 11 |
| Eiweiß | 2,2 | 8,5 |
| Salz | 0,1 | 0,4 |
Salat gesamt: 390 g = 5 Portionen