Konzelmann ∙ Low Carb Produkte ∙ Low Carb Diät ∙ Low Carb Shop ∙ kohlenhydratreduziert ∙ kohlenhydratarm ∙ zuckerfrei ∙ Müsli ohne Zucker ∙ Low Carb Brot ∙ Low Carb Pizza ∙

Man nehme:
Eine gute Portion weniger Kohlenhydrate.

Sie haben sich für Low-Carb entschieden und möchten Ihre Ernährung noch abwechslungsreicher gestalten? Hier finden Sie leckere und einfache Low-Carb-Gerichte – gern stellen wir auch Ihr persönliches Lieblingsrezept vor!

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Geflügel, Fleisch & Fisch

Wok Gemuese mit Schweinefleisch

Knackiges Wok Gemüse mit Schweinefleisch - schnelle Zubereitung - für 1 Portion

Zutaten für die Fleischeinlage:
1 Scheibe Kotelett vom Schwein
1 Teelöffel Spanische Gewürzmischung
1 EL Öl
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Szechuan Pfeffer

Zutaten für Gemüse:
200g Wok Gemüse
1 EL Worcestersoße
1 EL Kokosöl

Zubereitung:
Schweinekotelett mit 1 EL Gewürz, Öl, Zitronensaft und gemörserten Pfeffer marinieren. Wenn möglich, mind. 4 Stunden das Fleisch in der Marinade ziehen lassen. Dann Fleisch in einer beschichteten Pfanne durchgaren. Fleisch aus der Pfanne nehmen, vom Knochen lösen, in Streifen schneiden und beiseite stellen. Bei mittlerer Temperatur das Gemüse mit Kokosöl und Worcestersoße dünsten (ca. 5 Minuten), bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, dann Schweinefleisch in der Pfanne kurz unterheben und anrichten.

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