Sie haben sich für Low-Carb entschieden und möchten Ihre Ernährung noch abwechslungsreicher gestalten? Hier finden Sie leckere und einfache Low-Carb-Gerichte – gern stellen wir auch Ihr persönliches Lieblingsrezept vor!
Schicken Sie uns Ihr leckerstes Low-Carb-Rezept! >> rezept@konzelmanns.de
Zutaten
Drei Eier - davon drei Eiweiß und ein Eigelb
Ein Esslöffel italienische Tiefkühl Kräuter
Prise frischer Pfeffer
1 Esslöffel Olivenöl
60 g Putenschinken
Zubereitung
Die drei Eier (in der Aufteilung einmal Eigelb und drei Mal Eiweiß) zusammen mit den italienischen Tiefkühlkräutern verquirlen und mit frischen schwarzen Pfeffer würzen.
Putenschinken in kleine Würfelchen schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit dem heißen Öl erhitzen. Die Eiermasse darüber dazugeben und als Rührei ausbacken. Fertig.
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