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Man nehme:
Eine gute Portion weniger Kohlenhydrate.

Sie haben sich für Low-Carb entschieden und möchten Ihre Ernährung noch abwechslungsreicher gestalten? Hier finden Sie leckere und einfache Low-Carb-Gerichte – gern stellen wir auch Ihr persönliches Lieblingsrezept vor!

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Eierspeisen & Aufläufe
Überbackene Käse Putenschnitzel
Putenschnitzel mit Paprika, Blumenkohl und Käse
Zutaten:
4 Putenschnitzel
1 TL Rapsöl
2 Paprika
400 g tiefgekühlter Blumenkohl
200 g saure Sahne
100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
200 g geriebener Käse
Gewürze: Meersalz, schwarzer Pfeffer und 7 Kräuter Mischung

Zubereitung:
Putenschnitzel mit kalten Wasser abspülen und trocken tupfen, dann in einer beschichteten Pfanne in dem heißen Öl kurz von beiden Seiten anbraten. In eine gefetteten Auflaufform geben und von beiden Seiten nach Bedarf würzen. Aufgetauten Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Paprika in Würfelchen schneiden und mit Sahne, Frischkäse, Gewürzen und Kräutern vermischen dann über die Putenschnitzel verteilen. Anschließend den geriebenen Käse darüber geben und bei ca. 200 Grad im bereits vorgeheizten Backofen mind. 30 Minuten backen bis der Käse golden braun ist.


geschrieben von Malte K. am 17.08.2008 um 14:48 Uhr.
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