Konzelmann ∙ Low Carb Produkte ∙ Low Carb Diät ∙ Low Carb Shop ∙ kohlenhydratreduziert ∙  kohlenhydratarm ∙ zuckerfrei ∙ Müsli ohne Zucker ∙ Low Carb Brot ∙ Low Carb Pizza ∙

Man nehme:
Eine gute Portion weniger Kohlenhydrate.

Sie haben sich für Low-Carb entschieden und möchten Ihre Ernährung noch abwechslungsreicher gestalten? Hier finden Sie leckere und einfache Low-Carb-Gerichte – gern stellen wir auch Ihr persönliches Lieblingsrezept vor!

Schicken Sie uns Ihr leckerstes Low-Carb-Rezept! >> rezept@konzelmanns.de


Backen á la Low-Carb
Nugat Kuchen mit Nüssen
Delikater Nuss-Nugat Kuchen.
Zutaten:
4 Eigelb
4 Eiweiß
80 g Butter
200 g reines Mandelmehl fein gemahlen
ein halbes Päckchen Backpulver (7,5 g)
ca. 150 ml lauwarmes Wasser
Aromen: Halbes Fläschchen Bittermandel, einen Esslöffel Kakaopulver ohne Zuckerzusatz
Süßstoff (Tipp: Stevia Sirup) nach Bedarf

Zubereitung:
Butter schaumig rühren und pö a pö das Eigelb mit verrühren. Restliche Zutaten bis auf das Eiweiß hinzugeben. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee lagen und vorsichtig unter den Teig heben. Bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen in einer geeigneten und gefetteten Kuchenbackform etwa 45 Minuten backen.

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geschrieben von Malte K. am 17.08.2008 um 15:00 Uhr.
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