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Man nehme:
Eine gute Portion weniger Kohlenhydrate.

Sie haben sich für Low-Carb entschieden und möchten Ihre Ernährung noch abwechslungsreicher gestalten? Hier finden Sie leckere und einfache Low-Carb-Gerichte – gern stellen wir auch Ihr persönliches Lieblingsrezept vor!

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Geflügel, Fleisch & Fisch
Putenstreifen feurig scharf
Für alle, die es scharf mögen. Pikante Low Carb Putenstreifen. Einfach delikat!

Zutaten:
zwei Putenschnitzel natur
eine rote Paprikaschote
20g Ingwerwurzel
2 EL Balsamico Essig
2 EL Olivenö
2 EL Sojasauce
Tabasco
schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung:
Putenschnitzel abspülen und trockentupfen, dann nach Bedarf salzen und pfeffern. Gewürzte Putenschnitzel in Streifen schneiden. Paprikaschote reinigen und in feine Streifen schneiden. Ingwerwurzel schälen.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen - Paprika- und Putenstreifen unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten - dann mit Balsamico Essig und Sojasauce ablöschen und die Ingwerwurzel darüber raspeln. Mit Tabasco abschmecken. Feurigen Appetit!

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geschrieben von Marc S. am 11.05.2008 um 12:51 Uhr.
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