Konzelmann ∙ Low Carb Produkte ∙ Low Carb Diät ∙ Low Carb Shop ∙ kohlenhydratreduziert ∙  kohlenhydratarm ∙ zuckerfrei ∙ Müsli ohne Zucker ∙ Low Carb Brot ∙ Low Carb Pizza ∙

Man nehme:
Eine gute Portion weniger Kohlenhydrate.

Sie haben sich für Low-Carb entschieden und möchten Ihre Ernährung noch abwechslungsreicher gestalten? Hier finden Sie leckere und einfache Low-Carb-Gerichte – gern stellen wir auch Ihr persönliches Lieblingsrezept vor!

Schicken Sie uns Ihr leckerstes Low-Carb-Rezept! >> rezept@konzelmanns.de


Sirup und Saucen
Low Carb Ketchup zuckerfrei
Kohlenhydratarmes Ketchup ohne Zucker Zusatz - passt ideal zu saftigen Rinder-Steaks.
Zutaten:
200g Tomatenmark (Bio)
1 Tasse Gemüsebrühe
Süßstoffe nach Empfinden
3 EL weißer Essig
1 TL Kräutermeersalz
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 Prise gemahlenen Pfeffer
1 Prise Curry
1 Prise Knoblauchgranulat
1-2 TL BBQ Sauce Walden Farms
Guarkernmehl ca. 3-4 g, bzw. je nach gewünschter Cremkonsistenz

Zubereitung:
Alle angegebenen Zutaten in einem Kochtopf mit einem Schneebesen vermischen, dann kochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (eventuell etwas Guarkernmehl zugeben).  In ein geeignetes, verschlussfähiges Gefäß füllen, kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

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geschrieben am 25.01.2009 um 14:28 Uhr.
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