Die American Diabetes Association (kurz ADA genannt) bekennt sich in ihren neuen Ernährungs-Leitlinien für Diabetiker zu einer kohlenhydratarmen Ernährung (Low Carb). Selbst eine von der US Nahrungsmittellobby unterstützte Studie kommt zu dem Ergebnis, dass eine kohlenhydratreduzierte Ernährungsform bei Typ-2 Diabetes und bei Personen mit Übergewicht im Rahmen des metabolischen Syndroms von Vorteil sei.
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